[食在台北] 大腸麵線/肉圓/油粿(延三夜市) – 香港。台北。上海 | 台北夜市大搜索
2020年2月26日—就散步晃到延三夜市找東西吃,順便搭捷運,過了吃飯時間就不太想吃正餐份量,想說上次要來吃肉圓結果 ...
這家的肉圓也是我喜歡的!
這幾天不想寫電影, 就來翻照片看圖說故事!
上次看完電影後, 因為略晚略晚, 就散步晃到延三夜市找東西吃, 順便搭捷運, 過了吃飯時間就不太想吃正餐份量, 想說上次要來吃肉圓結果沒開, 今天就碰碰運氣吧!
這家在當歸鴨前的攤子, 印象中是賣滷肉飯/四神湯的, 之前有吃過, 是屬於味道比較清淡的, 但為何會排成這樣我有些不解?
再往前走一點, 公益彩券行隔壁的騎樓, 今天有開欸!
這個小攤子就賣三種東西, 大腸麵線/肉圓/油粿, 第一次來吃時只點了肉圓, 因為先吃了別的了, 本來想再點油粿, 但實在是吃不下了, 今天也不是很餓, 那就點肉圓+油粿吧!!
過了一會上菜了!! 二種家的醬料是一樣的~
肉圓上次吃過了, 所以先來看油粿是什? 之前因為怕吃起來很油所以沒有點, 但看旁邊的客人幾乎都有來一份, 就覺得好奇! 先一叉切下, 我本來以為是像碗粿那樣比較軟的口感, 就糯米漿的米粿, 但原來裡面是有芋頭丁的, 整體就像是芋頭粿那樣,
從切面看起來, 真的不會油!! 喜歡蘿蔔糕或芋頭糕的朋友, 我相信應該也會喜歡這個的!!
再來看肉圓, 這裡的肉圓是我比較愛的肉塊+筍絲為主的內餡, 加上些許香菇等配料
還可以吃到半顆栗子, 看得到肉餡是有用胡椒調味過的感覺, 而肉圓皮雖是油悶, ...
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