林記牛雜湯】內埔20多年在地老店 | 台北夜市大搜索

2020年10月10日—屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異，就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底，因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間 ...

屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異，就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底，因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間五十咩家鄉，以牛肉料理為主的餐廳，店裡餐點口味都不錯，這天炒的品項有香，調味也剛好不會太重，牛雜湯以九層塔為基底，搭配上牛雜配料，吃起來口感豐富有變化，搭配上沾醬後，又多了份鹹香，是一間要用餐時會想再訪的口袋名單。

內埔是五十咩的家鄉，每隔一陣子就要到內埔探索幾間在地的口袋名單，這陣子從在地的社團挖掘到了一間餐廳，聽說口味還不錯，所以最後回去時，挑了個時間走訪。

【林記】一間屏東內埔小店，從店門口就可以看出他們家主要是賣牛雜湯、牛肉湯、飯食、麵食…等餐點，是正餐類型的餐廳。

進到店裡後，他們家的座位還不少，大都是以4人的桌子為主，若是多人的話，也有大桌可以選擇。

內埔林記菜單如下所示，店裡餐點種類不少欸，有炒飯、燴飯、炒麵、湯品、麵食、還有不少以牛肉為食材的品項可以選擇。主要飯麵食的價格在70到100元之間，盤菜的話從50元到200元不等。人多一起走訪的話，可以點選比較多種類來分食。

點完餐後，一旁檯面上還有飲料可以取用，餐具以及醬料的話也放在這邊。

過了一會兒，餐點一一上桌囉。今天五十咩走訪時還沒吃，所以點了不少道餐點。這天走訪點了「牛雜湯」、「牛肉蛋炒飯」、「青椒炒牛肉」。