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2017年7月4日—座落在中央路邊,外表不起眼的快炒店,只有親自吃過的人才能瞭解,老闆對用料的絕對堅持──士林生炒花枝。餐廳資訊電話:0930-995538 ...
座落在中央路邊,外表不起眼的快炒店,只有親自吃過的人才能瞭解,老闆對用料的絕對堅持──士林生炒花枝。
餐廳資訊 電話:0930-995538 地址:彰化市中央路249號(郵政總局斜對面) 營業時間:早上11:30-晚上12:00,全年無休,若有事公休會在粉絲頁另行公告 粉絲頁:士林生炒花枝[1]
國道一號彰化交流道下往市區方向遇加油站的T字路口右轉,前行約一百公尺即可看到士林生炒花枝矮矮的身影佇立在路旁 它,就是今年(2017年)自由時報特別報導過的、彰化交流道下的美食 摘自自由時報──雖無華麗裝潢,店內座位也不算多,但廚師們大火爆香的手藝,讓眾人聞香而至,其中最受歡迎的生炒花枝,將新鮮花枝切成小口狀與辣椒和高麗菜一起烹調,花枝調味酸甜下飯,其中海鮮、肉類快炒也是必點菜色,常看三五好友相約到此聚餐,白飯一碗接一碗,再搭配熱湯下肚,平價美味讓人好享受。
餐廳特色 1.超級平價:現場觀察,五六個大人人叫上一桌菜(約6道菜)配白飯,還煮了大鍋湯,一千塊有找喔! 2.親切服務:老闆人超和善,遇到做粗工的工人及學生都會默默加量,說要給他們吃飽一點才有力氣工作、有精神讀書,真的很可愛! 3.友善動物:只要做好自我管理,毛小孩也可以帶進來哦! 4.現點現炒:點什麼炒什麼,加量、加辣、不要蔥薑蒜什麼的,只要提前告知,都可以特別烹煮喔!只是,一但人多時就得多等一下囉~ 5.1人也能享受現煮鮮湯:無論在量與價錢上,獨自1人都能無負擔享用! 6.食材用料堅持:食材由老闆每天親自採買,絕對新鮮;沙茶醬堅持用牛頭牌而非它牌替代;麻油親自前往田中麻油名店再豐油廠購買;一般菜市場販售的大腸不漂亮,單獨為了大腸一項食材,特地從南彰化市區跑到北彰化市區的某間豬肉攤購買…這是許多餐廳無法堅持的! 7.舒適的用餐環境:夏天有冷氣,冬天在室內不受寒意侵襲,內有電視播放。 8.開放式廚房好安心:廚師烹調菜餚的過程完全透明看的見!不用擔心不衛生的製作過程 9.對外帶客人的貼心叮嚀:遇到外帶客...
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