伸手牌看進來，45種去越南不吃會後悔的料理 | 台北夜市大搜索

2018年3月22日—如果你對越南的飲食印象只停留在河粉或春捲，那可能就失去很多吃到特色美食...X吃傳統的越式料理，每道菜都有自己的特別沾醬，如果沾錯了對越南人來說風味就無法真實的呈現。...聽名字就知道，這來自華人甜點，超退火!!

越南怎麼吃的那些小事: X吃傳統的越式料理，每道菜都有自己的特別沾醬，如果沾錯了對越南人來說風味就無法真實的呈現。 X越南料理吃很多生菜，如果你看到店家送上一堆生菜放在桌上，都是免費的可以盡量吃，如果不知道怎吃，可以參考以下原則: 湯麵之類就把那些菜丟進去湯，如果春捲、肉…就是把菜放進去包起來吃。

X這邊料理不需給小費的，跟台灣一樣如有服務費的話10-15%在菜單上面都會標示。

X吃一般餐廳，餐桌上擺的濕紙巾或者其他小菜食物都是用了後要另外收費。如果有些外國人開的餐廳或者比較高級的餐廳小菜或濕紙巾是免費的。

X好吧，大家一定都會看各個攻略來去搜索"必吃名店"，在越南所謂的名店老闆已經是躺著賺的概念，所以就會不停的漲價，即使店面破舊某些價格吃下都比很乾淨的餐廳還要貴。(其實各國都一樣，所以那些名店成為我們一般觀光客朝聖地)。當然很多名店還是保有原本的品質以及理念，但建議吃東西不需要追求名店概念，最好吃的美食永遠都是自己經過然後眼神掃到，直覺發現的。

X在越南所有跟錢有關的事物，一定要把價格問清楚，很多人吃飯買東西結帳時會發現，為何付的錢都比本地人貴，然後要理論也啞巴吃黃蓮。因此吃任何東西一定要把價格問得非常清楚，這方法可以減少很多被騙機會(各國都一樣)。如果你發現被騙了，除非金額很大條，如果爭執不下，你可以說報公安，每當我遇到與當地人有爭執的時候，我就說要找公安時，多數的越南人看我號碼按的當下，就會快速轉變態度和解(因為報公安其實幫助也不大，所以我號碼從來沒有撥通過)。如果金額很小，就不要在那邊爭，瀟灑離開，多一事不如少一事，開心的繼續下一段行程。 如果真的出了很危險的事務，需報公安請撥:113

X說到越南的飲食多樣化，先不提北、中、南三大區...