【士林美食】百年老店 | 台北夜市大搜索

2020年10月17日—首先，PEO就來介紹PEKO爸最喜歡的生炒花枝，「吉利」的花枝鮮嫩好咬，size更是大的不像話，最佳配角筍片和紅蘿蔔豐富了整體的口感， ...

傳統古早味 讓人唇齒留香

這回PEKO應邀來到士林夜市品嚐美食，走到攤位前赫然發現這不正是PEKO爸最愛的攤位，原來它叫「吉利」，這真的是緣分啊!!

美食區的座位陳設PEKO就不多加介紹了，因為每攤都大同小異，唯一的分別就是有些看起來很凌亂跟髒，而「吉利」的製作區不只排列整齊也很乾淨。

「吉利」除了大家熟悉的生炒花枝、蚵仔煎以外，還有許多選擇，包含飯類、麵類、清湯類以及紅糟肉圓。

首先，PEO就來介紹PEKO爸最喜歡的生炒花枝，「吉利」的花枝鮮嫩好咬，size更是大的不像話，最佳配角筍片和紅蘿蔔豐富了整體的口感，湯頭濃稠偏甜，加點辣油更加美味。

雞蛋綜合煎，顧名思義就是可以挑兩種餡料，PEKO選了蚵仔跟蝦仁，蝦仁新鮮無腥味，一共吃到4隻，蚵仔是從嘉義東石鄉產地直送的，PEKO數了一下約有10顆，老板佛心來的，醬汁的部分是PEKO最愛的混濁粉紅醬，鹹甜鹹甜的醬汁淋在粉水比例適中的綜合煎上，除了讚還是讚，不過，PEKO有感覺到蚵仔沒有以前飽滿大顆，詢問之下店家表示因為最近的天氣不穩定加上有打雷，所以蚵仔會縮起來，好奇妙的現象，這意味著想吃大顆的蚵仔的饕客們請選在天氣穩定的時候。

除了生炒花枝和雞蛋綜合煎，店家還招待了一盤炒米粉，話說PEKO從來沒在士林吃過炒米粉，因為炒米粉不是士林夜市的招牌美食，所以當炒米粉送上桌時，PEKO沒有太大的興趣，但看著陪同PEKO前來的Rita一口接著一口吃的津津有味，讓PEKO好奇的夾了一口送入口中，肉燥肥瘦適中，滷汁鹹香不會過於油膩，米粉濕潤不乾硬，整體來說稱的上出色。

以上就是PEKO品嚐後的心得，僅供參考。

百年老店-吉利 美食區500號攤位...