『松山・黃金麵線』‐‐ 台北松山・民權東路三段 | 台北夜市大搜索
2021年3月28日—終於又來到黃金麵線了,記得好幾年前在這附近上班的時候,蠻多次中午都會來吃這家麵線,當時印象中還沒那麼多客人來,這次來的時候真的是 ...
▲終於又來到黃金麵線了,記得好幾年前在這附近上班的時候,蠻多次中午都會來吃這家麵線,當時印象中還沒那麼多客人來,這次來的時候真的是有讓我驚訝到,怎麼這麼多人排隊。
▲我是從旁邊全家這邊開始排,目測前面有三十人左右。
▲這邊除了麵線以外,還有在賣湯包。
▲排了大約二十多分鐘後,終於到我了。
▲這邊有內用座位,在攤子旁邊巷子內,環境還不錯,還蠻乾淨的。
▲桌上有辣椒醬.蒜蓉.醋.胡椒粉可以加,對我來說蒜蓉很加分。
▲來囉~上菜!! 綜合麵線(大腸+蚵仔+肉丁)(大)/70元,好久沒吃到,真得很懷念。
▲先來吃蚵仔,我覺得處理的蠻鮮美的,口感滑嫩,帶有鮮蚵該有的鮮味,以蚵仔麵線來說,這蚵仔弄的很可以。
▲大腸,這邊的大腸有先滷過,口感弄的剛剛好,吃起來Q嫩帶有一些口感咬勁,真的有好吃。
▲肉丁的部份,使用赤肉塊,已經有先調味過,吃起來也是有肉的Q彈口感,我覺得肉丁也不錯吃。三種料加起來,我覺得料給的蠻多的。
▲麵線口感也煮的很剛好,咬下去帶有一點點麵線的口感,我是還蠻喜歡的。整體味道上不算特別重口味,所以剛剛看到的調味料,就派上用場了,這樣也不錯,讓大家自己調自己喜歡的口味。
黃金麵線
店家地址:台北市松山區民權東路三段160巷15號
連絡電話:0939-086-155 ...
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