[新竹竹蓮]台南虱目魚鹽水意麵|肉燥飯表現更亮眼 | 台北夜市大搜索

2020年9月26日—這間台南虱目魚/鹽水意麵也開業一段時間了，不知道為什麼每次經過都沒有慾望想走進去，不過上次偶然吃過一次後，也接連去了幾次。這間台南 ...

這間台南虱目魚/鹽水意麵也開業一段時間了，不知道為什麼每次經過都沒有慾望想走進去，不過上次偶然吃過一次後，也接連去了幾次。這間台南虱目魚/鹽水意麵店址在東南街、食品路交叉口附近，對於開車族來說較不友善，附近真的不知道要停哪，好險我都騎機車。

沒有拍到店內環境，大致上來說蠻乾淨的，而且有冷氣。第一次點的是大碗肉燥飯(40元)、皮蛋豆腐(30元)和肝連湯(40元)，就是新竹價格不解釋。肝連湯的肉偏少，不過湯頭加上九層塔我還蠻喜歡的；肉燥飯鹹甜鹹甜，米飯稍硬但還可以接受，肉燥好吃就無敵的意思；皮蛋豆腐表現得還不錯，甜甜口感濕潤中帶清爽。

再來一次點的是上次沒點到的米糕 (上次眼睜睜看上一組客人點完最後一份米糕，好想哭)，我認為口感偏硬，肉燥就是肉燥飯上的肉燥，還有一點香菜，然後...為什麼沒有小黃瓜阿！！你為什麼要在招牌寫台南米糕呢？南部人表示...我難過。這家我應該還會來，不過就是為了肉燥飯、皮蛋豆腐，據網友表示這家意麵表現不太優，待我下次吃吃看再向各位報告！對了，這兩張照片可以看到大小碗肉燥飯的不同，我只覺得肉燥量差很大，飯量還好啦！還是蠻大碗的。

時隔多日，我又來了，2018年9月來的~

米糕一樣出色，甜鹹甜鹹，米粒不會太黏也不會太硬，香菜依舊在XD

嘗試了虱目魚粥，他們家的虱目魚粥賣像很好耶，但可惜不是我愛的口感

米粒偏乾硬，吃起來就只是湯泡飯，虱目魚肉表現還行，算是新鮮，但就不是我想的那種虱目魚粥啦！！可惡

最後附上台南虱目魚/鹽水意麵的資訊供大家參考：

地址：新竹市東南街191號

電話：03-5620095

營業時間：11:00-14:00 /...