【台北夜市2020】台北延三夜市5大人氣美食推薦煙韌麻糬手工 ... | 台北夜市大搜索

2020年5月31日—以下整理了延三夜市5大必食美食，有紅燒豬腿、手工製台式香腸、古法製作麻糬、​鯊魚肉和薑汁番茄，每樣都極具台灣特色，大家下次到台北自由 ...

延三夜市鄰近老街迪化街，不少小食攤檔都有三、四十年以上的歷史，眾多傳統美食讓遊客慕名而來。以下整理了延三夜市5大必食美食，有紅燒豬腿、手工製台式香腸、古法製作麻糬、鯊魚肉和薑汁番茄，每樣都極具台灣特色，大家下次到台北自由行不妨一嚐！

「老牌張豬腳」是延三夜市的老字號，開業至今超過30年，經常座無虛席。招牌菜有紅燒豬腳，豬腳有不同部份可選，大家可以選擇自己喜歡的口感。豬蹄和腿庫肉較多肥肉，配飯一流；中腿則多肉少脂肪，適合怕油膩感的朋友。另有小食如滷蛋、豬皮和滷豆腐。

地址：台北市大同區民族西路296號 營業時間：星期二至日 11:00 – 20:30 （星期一休息） Facebook[1]

這小食攤檔有近40年歷史，主打有大腸煎、台式香腸、烤雞腿和三絲丸。大腸煎NT$ 50（約HK$ 13），將糯米、蔥油、蝦仁和蝦米炒熱，再釀進豬大腸腸衣蒸熟 。手工製台式香腸NT$ 30（約HK$ 8 ），可配搭大腸煎和蒜頭一起食，味道似臘味飯。另有烤雞腿NT$ 65（約HK$ 17 ），以古法製作配上特色醬料，食落不乾有肉汁。

地址：台北市大同區延平北路三段4號前 營業時間：星期一、二、四至日17:30 – 00:00 （星期三休息） Facebook[2]

「周胖子鮮果汁」的薑汁番茄盤十分有人氣，小份NT$ 40（約HK$ 10 ）、大份NT$ 60（約HK$ 15），爽口番茄配上糖和薑汁，是台灣南部的獨特食法，食落薑味頗重，十分特別。

地址：台北市大同區延平北路三段40號