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,並提供消費者現場點餐,以現場製作的方式,讓消費者有新鮮現作的安心感。★全台灣最小的快餐車具有高度的市場適應性,隨時可以依照營業需求更換營業地點,營業空間僅需要半坪左右,容易尋找營業地點,容易運用騎樓空間與其他行業進行異業結合或是分租,降低場地租金甚至免租金。 高度的機動性可以依照時段更換不同的營業地點,提供早午餐時段,下午茶時段,晚餐時段,滿足不同的消費族群,並拉長營業時段來提高營業額。
★消費者的口味是多變的,蜜蜂小吧以簡單的幾種食材組合出豐富的口味變化來滿足消費者,避免食材的浪費並降低成本。
★以一年四季都出產的蔬菜做為搭配,不會因為換季造成部分商品無法供應或原料成本大幅波動,商品組合簡單讓消費者清楚的記住所有商品選項並快速點餐,縮短商品製作時間增加客流量。
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