【萬華滷肉飯】小王煮瓜/龍山寺捷運站~華西街美食,飄香45 ... | 台北夜市大搜索
2020年3月23日—2019被米其林必比登推薦,華西街最好吃的黑金魯肉飯它可是在地飄香45年的老店了,只要到華西街吃魯肉飯,一定會指名這一間小王煮瓜其實小 ...
2019被米其林必比登推薦,華西街最好吃的黑金魯肉飯
它可是在地飄香45年的老店了,只要到華西街吃魯肉飯,一定會指名這一間小王煮瓜
其實小王煮瓜之前的名字是小王清湯瓜仔肉,這個名字大家比較不陌生
小王煮瓜最有特色就是滷肉飯、清湯瓜仔肉、爌肉飯,因為口味獨特,在華西街打響名號
魯肉飯也有南北之分,像北部的滷汁是偏鹹,南部的滷汁是偏甜
小王煮瓜的滷汁就是鹹的口味,但是它不會讓你覺得很死鹹
一開始我看到這碗魯肉飯看起來黑魯魯的,我以為會很鹹(不會吃完要洗腎了吧@@)
魯肉肥瘦各半,肥肉的部分吃起來不會讓人覺得油膩
魯肉配上粒粒分明的白飯,真的是一口接著一口往嘴裡塞啊!!
而且吃完一整碗魯肉飯也不會口乾舌燥,嘴唇還會黏黏的,這就是傳說中的膠原蛋白嗎??
為什麼我家附近的魯肉飯吃完嘴唇沒有黏黏,還越吃越渴
難怪會說好吃的魯肉飯,吃完不會口乾舌燥,還可以幫你養顏美容,真的一點也不虛假
小王煮瓜
地址: 台北市萬華區華西街17之4號
營業時間:0930~2000(週二休息)
不吃魯肉飯的冰U,店家也有提供白飯
這碗清湯瓜仔肉可是店家的人氣NO.1招牌,清湯瓜仔肉湯頭不是應該是清澈的嗎?? ...
2020必比登推薦夜市街頭小吃『小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)』萬 ... | 台北夜市大搜索
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