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[問卦] 鹹水雞隔夜怎麼那麼臭？？ | 台北夜市大搜索

[問卦] 鹹水雞隔夜怎麼那麼臭？？

2020年10月26日—4F推bigbirdfly:就臭酸啊…10/2623:38...那邊吃鹹水雞配養樂多可以增加好菌嗎？...15F→wa88:五十元便當也是特別容易壞掉10/2623:41.

 [問卦] 鹹水雞隔夜怎麼那麼臭？？

身為外食一族常常去夜市買東西回家吃， 烤肉、鹹酥雞、臭豆腐、滷味等 吃完的垃圾袋就鹹水雞隔天最臭， （完全都吃完沒有廚餘的相同條件下） 到底鹹水雞是加了什麼可以臭成這樣？ --

1F推tom77588: 洨不也是10/26 23:38

莫非加了？三交？

2F→ufap: 五樓肛汁10/26 23:38

3F噓a3221715: 漂白水吧 不是有新聞過10/26 23:38

4F推bigbirdfly: 就臭酸啊…10/26 23:38

5F→james732: 二樓不用隔夜就臭到不行10/26 23:39

6F推goodtodrink: 壞菌很多10/26 23:39

那邊吃鹹水雞配養樂多可以增加好菌嗎？

7F→WomanizerNo7: 樓下你的懶叫為什麼這麼臭10/26 23:39

8F噓whiteadam: 蓋10/26 23:39

9F→cuteSquirrel: 主要是滷汁蒜汁的腐敗酸味10/26 23:39

10F推hyuchi0202: 醋10/26 23:39

11F推philibra: 食材本來就不新鮮了，烹調環境又髒，當然一下就發臭10/26 23:39

怕爆

12F推ruokcnn: 鹽水+油+常溫 就是完美的養菌環境10/26 23:40

那鹹水雞還可以吃嗎？

13F→wa88: 你看他的切肉板一定很髒10/26 23:40

我都沒有點肉的食材，老闆都用剪的

14F推AUwalker: 海裡的浮屍泡久了是能多香 10/26 23:41

15F→wa88: 五十元便當也是特別容易壞掉 10/26 23:41

16F推CharleneTsai: 應該是滷汁的緣故吧 真的臭...

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