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羅漢齋粥by 煤氣烹飪中心 :: 台北夜市大搜索
2024】最佳伴手禮首選》這款長輩超愛

羅漢齋粥by 煤氣烹飪中心 | 台北夜市大搜索

羅漢齋粥by 煤氣烹飪中心

將冬菇切粒，雪耳及雲耳撕成細朵。2.珍珠筍及紅蘿蔔切粒，飛水候用。粟米隔水。青豆飛水。3.米洗淨，加入1/2茶匙鹽及1湯匙油醃15分鐘，水燒滾，將米放 ...

 羅漢齋粥by 煤氣烹飪中心

做法

1. 冬菇、雪耳及雲耳浸軟。將冬菇切粒，雪耳及雲耳撕成細朵。 2 .珍珠筍及紅蘿蔔切粒，飛水候用。粟米隔水。青豆飛水。 3. 米洗淨，加入 1/2 茶匙鹽及 1 湯匙油醃 15 分鐘，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲 1 小時。 4. 鑊內燒油 2 湯匙，將冬菇、雪耳、雲耳、珍珠筍及紅蘿蔔炒透，洒入調味。 5. 將所有材料加入粥內，翻滾便成。

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