奇亞籽,山粉圓,傻傻分不清楚? | 台北夜市大搜索
2018年8月24日—我們一般所喝的山粉圓其實就是山香的種子。它的外觀像黑芝麻,加水煮滾後外層會呈現白色半透明狀,很像白色的粉圓,所以被俗稱為 ...
相信大家應該都對山粉圓不陌生吧!常常在夜市涼水攤販中可以見到山粉圓的身影!
那奇亞籽呢?你認識它嗎?還是你以為奇亞籽就是山粉圓呢?
小編就聽過不只一個人聽到它們不同的反應是「天啊!他們竟然不一樣!?」
今天就來跟大家好好介紹一下它們吧!
奇亞籽[1]
英文名是chiaseed。顧名思義,奇亞籽就是植物(鼠尾草)的「種子」。
奇亞籽含有豐富的營養成分,小小一茶匙即能提供一個體力勞動者一天所需的能量。
奇亞子有個特性,它可以大量吸收多於自己9到12倍的水分,並在表面產生一層凝膠狀物質,其富含纖維,幾乎可以完整通過消化道,增加飽足感。
奇亞籽中還含有豐富的Omega3,是個對身體健康的食物唷!
山粉圓[2]
我們一般所喝的山粉圓其實就是山香的種子。它的外觀像黑芝麻,加水煮滾後外層會呈現白色半透明狀,很像白色的粉圓,所以被俗稱為「山粉圓」。
許多人在夜市喝過山粉圓,但是知道它是怎麼來的人不多。山粉圓的種子是扁平褐黑色的,遇水會膨脹出一層果膠性質的半透明黏膜,這層黏膜是水溶性纖維。
山粉圓中含有豐富的天然膠原蛋白、膳...
奇亞籽,山粉圓,傻傻分不清楚? | 台北夜市大搜索
山粉圓青蛙下蛋一包500公克一次買8包每包只要$65元低熱量富 ... | 台北夜市大搜索
山粉圓- 優惠推薦 | 台北夜市大搜索
現貨山粉圓粉圓印度山粉圓600g 青蛙下蛋小珍珠 ... | 台北夜市大搜索
正心堂 山粉圓600克印度山粉圓現貨 青蛙下蛋 | 台北夜市大搜索
青蛙下蛋- 優惠推薦 | 台北夜市大搜索
山粉圓的來源 | 台北夜市大搜索
山粉圓青蛙下蛋一包500公克一次買8包每包只要$80元低熱量富 ... | 台北夜市大搜索
【合慶山產行】** 山粉圓青蛙下蛋(一斤裝)。天然珍珠~QQ的 ... | 台北夜市大搜索
【仙蛙撞奶】景美夜市美食推薦
到文山區景美夜市該吃什麼呢?仙蛙撞奶是很多人口碑推薦的好店家,位於進興宮前景文皆55號至景後街148號間無名巷,建議大家...
【檸檬愛玉】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?檸檬愛玉是很多人口碑推薦的好店家,位於82,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,一...
【紅心粉圓】遼寧街夜市美食推薦
到中山區遼寧街夜市該吃什麼呢?紅心粉圓是很多人口碑推薦的好店家,位於遼寧街中興中學旁,建議大家若是有到遼寧街夜市逛夜...
【青蛙下蛋】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?青蛙下蛋是很多人口碑推薦的好店家,位於20、106,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的...
【黑糖珍珠鮮奶】饒河街觀光夜市美食推薦
到松山區饒河街觀光夜市該吃什麼呢?黑糖珍珠鮮奶是很多人口碑推薦的好店家,位於饒河街觀光夜市120,建議大家若是有到饒河...
【粉圓剉冰】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?粉圓剉冰是很多人口碑推薦的好店家,位於,建議大家若是有到延三觀光夜市逛夜市的話,一定...