賣雞排好不好賺，PTT雞排王「揭秘不可思議數字」網友驚呆 ... | 台北夜市大搜索

網友還分享了自己朋友開雞排攤的經驗，「每天下午一點半備料，三點開始營業，​晚上11點收攤，這樣兩年下來的利潤平均是一個月約7-9萬，天氣冷的時候生意會 ...

雞排是深受台灣人喜愛的大眾美食，究竟賣雞排好不好賺也是許多人都好奇的問題，近日就有網友在PTT上問卦，引來「雞排王」專業解答。

網友指出，不算上市面上70元的高價雞排，市面上一般50原的雞排，扣除進料+自己醃製裹粉+瓦斯跟油的消耗，一片的淨利大概是15元，如果還要攤提地點租金的話，一片大概只賺10元，只靠賣雞排其實利潤並不高。

網友還表示，賣雞排利潤不高但是人們還是做的原因就在於，主打雞排帶動客人聯帶挑選其他食物，這樣會賺多一些。

網友還分享了自己朋友開雞排攤的經驗，「每天下午一點半備料，三點開始營業，晚上11點收攤，這樣兩年下來的利潤平均是一個月約7-9萬，天氣冷的時候生意會更好」。但是也有不少缺點，比如備料日夜顛倒，也花體力，久了身上有一股洗不掉的味道，還有職業病吸油煙，不抽煙但是肺功能明顯差了，而且假期太少。

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原文如下:

今天回的文第二篇,剛剛已經回了一篇吃炸雞不吃皮的 老婆從外面回來帶給我的晚餐就剛好是鹽酥雞= =

現在這篇是回關於雞排,今天真的跟油炸類的雞肉點心磁場連結起來,同步率100%

首先是原文裡面問,有無看過中午開的雞排攤? 答案是有,而且認真不含糊回答

我並不是拿便當店或自助餐那種雞排來充數,硬掰這也叫中午營業的雞排

就在我家這邊街上,有一家炸雞店早上10點就開始營業... 老闆打的是反向經營,

因為我們這邊方圓一公裡內的炸物攤(或店)有9家 但營業時間幾乎都集中在下午三點以後

這唯一一家早上10點開始營業的雞排攤,雖然味道不算頂尖

因為時間點的關係,...