城市中的絕美玻璃屋!台北大安區8間唯美系早午餐店 | 台北夜市大搜索
2020年1月30日—城市中的絕美玻璃屋!台北大安區8間唯美系早午餐店·become·初衣食午·SeptemberCafé.九月咖啡·MukoBrunch·BRUN不然·餵我早餐The ...
文 / 濁濁泉
大安區為台北人口最多的行政區,北側是一級戰區-東區商圈,南側為公館、師大商圈,不管是奢華貴婦族群或是學生小資族群都能在大安區找到屬於自己的城市空間。如此多樣的人口結構,創造出無數優質餐廳,能在大安區開上一間餐廳想必是許多創業者的夢想,本週就要帶大家來到大安區,不管是網美、貴婦或是文青,都不能錯過的質感早午餐。
become |全新開幕,純白控的玻璃屋蔬食早午餐
去年底全新開幕的『become』,純白的外觀,在老屋巷內顯的特別突出。入門前的玻璃屋設計,將陽光大量引入室內,使得室內空間明亮溫暖,搭配上北歐木質餐桌椅,與白牆上懸掛的簡約插畫、標語,整個空間散發出慵懶卻充滿質感的氛圍,非常適合享用早午餐。有別於一般西式早午餐,以蔬食為主的 become 結合各國飲食文化,打破大家對於蔬食的舊有印象,創造全新的飲食風潮。其中主廚特製的『打拋蔬菜潛艇堡』,將蔬菜製作成類似於打拋雞口感的餡料,夾在『燕麥雜糧潛艇堡』中,連肉食主義者都會上癮的紮實口感,完全顛覆蔬食給人平淡無飽足感的刻板印象,為全值得為他早起吃一波。
📍Info. become 地址:台北市大安區信義路四段30巷50弄3號 電話: 02-27008200 營業:9:00-17:00 備註:低消160元,用餐限時90分鐘,寵物友善(提供寵物飲用水)
初衣食午 山蘭居 |法國藍帶廚藝主廚,為你端上星級健康餐點
奪下『東區最美餐廳』稱號的『初衣食午-山蘭居 』,由服飾品牌『初衣食午』與擁有法國藍帶廚藝學院背景的『山蘭居』跨界合作的餐廳,主打健康新鮮的地中海輕食。曾待過米其林三星餐廳的主廚 Anne 認為:健康飲食不一定就是低油低鹽,而是一種平衡的準則。不論是哪種食材,在 Anne 如火純青的廚藝下,都能展現出食材本身的最佳風味,同時創造出異想不到的味覺變化,口口都令人驚艷。美...
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