《嘉義》30年楊桃原汁老店第二代接手做網路行銷 | 台北夜市大搜索
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古法釀造6個月的楊桃原汁，老闆娘劉鳳嬌推薦以6倍的水稀釋原汁是最佳比例。（張亦惠攝）
除原汁外，也可選有果粒版本，鹹甜的楊桃果粒吃起來像蜜餞也很下飯。（張亦惠攝）
位於嘉義縣中埔鄉鹽館村的山王足酸甜楊桃原汁，以古法釀造楊桃汁自產自銷，第二代老闆林晉德及老闆娘劉鳳嬌一改過去開著小發財車兜售的方式，開始在網路上行銷，劉鳳嬌表示，剛開始只是想推廣楊桃汁的好，希望上一代的好東西能被看見。
山王足酸甜楊桃汁已有30年歷史，以天然食材酸楊桃、鹽和糖釀造而成。劉鳳嬌說，楊桃皆是向台灣果農收購，洗淨後手工切片，再放到甕裡面釀造，需釀6個月以上才可開甕裝瓶販售。
劉鳳嬌說，山王的楊桃汁是純天然的，沒有添加香料、色素、防腐劑等化學原料，楊桃原汁以1比6的比例沖泡，甜鹹剛好，夏天可泡冰涼楊桃汁，消暑解渴又退火；冬天泡溫熱楊桃汁則可溫潤保養喉嚨。
因山王的楊桃汁天然又是古法釀造，客人多是常客，除販售原汁外，也可選有果粒的原汁，劉鳳嬌說，楊桃果粒可配飯或粥，也有客人會在家中自製楊桃冰。
店名：山王足酸甜楊桃原汁
地址：嘉義縣中埔鄉鹽館村8鄰46之6號
電話：0972030426
營業時間：上午10點至下午6點半
公休日：不固定
售價：每瓶350元（1600毫升）
（中國時報／張亦惠）
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