[埔里545] 亞忠爌肉飯招牌爌肉肥而不膩,腳庫彈牙 | 台北夜市大搜索
2017年4月16日—爌肉飯一直是冰箱不知道吃什麼的時候,會跳出來的基本選項之一。但是坦白說,要吃到好吃的爌肉飯,卻總是需要靠緣分。這次託埔里天后宮 ...
爌肉飯一直是冰箱不知道吃什麼的時候,會跳出來的基本選項之一。但 是坦白說,要吃到好吃的爌肉飯,卻總是需要靠緣分。這次託埔里天后 宮媽祖娘娘的福,在4/15這天來到埔里當媽祖娘娘繞境活動的義工,終 於讓我的爌肉飯版圖,擴展到我一半的故鄉埔里來。電冰箱新食譜書各大通路熱賣中 一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx[1] 胖肉爺燒肉有簽名書等你喔 胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS[2]
說道埔里的爌肉飯,大家應該第一個會想到李仔哥。因為冰箱早已慕名 許久,本來也想去吃吃看,結果在地朋友一致推薦這家號稱在地人在吃 的亞忠爌肉飯。既然朋友大力推薦,那就客隨主便,我們就去吃亞忠。 為何說埔里是冰箱的一半故鄉呢?因為冰箱媽,就是道道地地的埔里美 女啊!
這天是禮拜六,店家中午只營業到三點休息,應該是媽祖娘娘有保佑, 讓我們在兩點多順利到達用餐。
整家店看起來環境很清潔,光線明亮,通常老闆對環境有所堅持的話, 料理理論上都不會太難吃。
整鍋的滷三層肉,看起來感覺相當過癮。如果肚子很餓,我看一大碗白 飯光臨滷汁,就可以吃到碗底朝天。
這一鍋裏面還有我最愛的腳庫,等等趕快點來吃。
滷排骨是用帶骨的排骨肉,裹粉油炸後,再放入店家特製滷汁煨煮到入 味,外皮完整,看起來就讓人想吃。
滷排骨(單點50元/便當75元)
排骨麵衣沒有裹得很厚,滷得相當入味,肉排也還有相當厚度。吃起來 的味道醬香十足,卻又不會死鹹,很好吃...
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