新凍嫩仙草大坑用柴燒古法製成的古早味仙草,一碗$35 | 台北夜市大搜索
2021年3月1日—之前分享過我在台中念大學的回憶之一「瑪露連嫩仙草」,現在吃還是覺得很好吃,不過有...新凍嫩仙草位在台中大坑,跟大坑最知名的東東芋圓位在同一個街區,主打遵循50年前的純...一銀仙草,第一銀行轉角仙草冰,嘉義甜點, ...
新凍嫩仙草,古法製作老店。之前分享過我在台中念大學的回憶之一「瑪露連嫩仙草[1]」,現在吃還是覺得很好吃,不過有網友說大坑的「 新凍嫩仙草 」更好吃,於是我就特別為了它在安排一次大坑之旅。但老實說吃完我還是比較喜歡瑪露連耶…,畢竟每個人口味都不太一樣嘛,哪一間比較好吃,比較不好吃,每個人感覺都不太可能完全一樣的。
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新凍嫩仙草位在台中大坑,跟大坑最知名的東東芋圓[6]位在同一個街區,主打遵循 50 年前的純天然古法柴燒熬煮 12 小時製作而成,將古早味保留至今。雖然生意不及東東芋圓那樣好到爆,但是也是有蠻多自家擁護者。而且因為名氣沒這麼高,所以不用排隊就吃得到,用餐空間也不擁擠,比起東東芋圓的環境,新凍嫩仙草是格外清幽。
店內的餐桌以為深褐色的色系為主,四周牆面則是掛著乾燥花以及彩繪的牆面,裝潢樸質。
新凍嫩仙草菜單
因為手震所以拍糊了的菜單,但還是看得清楚拉。基本上分為杯裝凍飲,一杯 $30 元,碗裝嫩仙草則是無論什麼口味都是 $35 元一碗,價格便宜,C/P值很高!嫩仙草的料有芋圓、薯圓、手工西米綠、大豆、薏仁跟蜂蜜,如果有不喜歡的也可以請店員替換。
綜合嫩仙草 $35
點了一杯新凍嫩仙草的綜合嫩仙草,裡頭有芋圓、薯圓、手工西米露、大豆、薏仁,一碗 $35 元料滿滿,真的...
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