﹝台北市萬華食記﹞廣州街二十年老店蚵仔煎(東石直銷蚵仔煎 ... | 台北夜市大搜索
2017年9月14日—說到蚵仔煎,可是在全台各夜市中隨處可見的美味小吃,雖一樣賣得是蚵仔煎,但不少還是有些口感上的差異,像有些店家喜歡使用太白粉勾芡多 ...
說到蚵仔煎,可是在全台各夜市中隨處可見的美味小吃,雖一樣賣得是蚵仔煎,但不少還是有些口感上的差異,像有些店家喜歡使用太白粉勾芡多些,讓蚵仔煎外觀看起份量較厚,但口感常容易是偏於軟爛,而這種的,阿發就沒那麼喜愛…
不過若是提到在台北,哪裡有著皮薄無比酥脆、蚵仔鮮美且蛋香十足的蚵仔煎,阿發馬上就會聯想到這攤位於艋舺夜市內,廣州街上近環河南路二段交叉口,標榜東石直銷的『廣州街二十年老店蚵仔煎』~
▲艋舺夜市位於龍山寺旁的入口處
艋舺夜市不少人又稱為萬華夜市,腹地不小。是由許多條夜市街所集結而成,範圍包括廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市、華西街觀光夜市。其又鄰近著名景點艋舺龍山寺,因此入夜後,也總是吸引不少食客與旅客前往。
▲人潮
從龍山寺旁的艋舺夜市廣州街入口進入後,直走到底,
就可以看到這攤在夜市中頗有人氣的蚵仔煎。
▲攤外觀
▲廣州街與環河南路二段交叉口
▲攤上價目表
走到攤前,看到斗大的字寫著東石直銷,又寫著廣州街二十年老店。再看一下價格,蚵仔湯80、蚵仔煎70、大腸蚵仔麵線60、....嗯!
心想在價格上比一般攤家貴些,這樣還能吸引許多人,應該真有特別之處吧!
再看還有賣乾蚵120、壽司50、蝦仁煎70…,
等等...
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