必吃超邪惡大腸包小腸!台南無名炭烤餐車還有獨家紅糟黑輪 ... | 台北夜市大搜索
2020年6月28日—大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供).文、圖/台南先生.無店名無招牌的行動餐車,專賣大腸包小腸、甜不辣、黑輪及關東煮,木炭烘 ...
文、圖/台南先生[1]
無店名無招牌的行動餐車,專賣大腸包小腸、甜不辣、黑輪及關東煮,木炭烘烤飄香30多年,下午才營業,每日限量供應賣完提早收,在地人下午茶就愛這一味。
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攤車外觀:沒有店名也沒有招牌,連擺旗子都沒有,真的超低調,經常一擺攤就有客人上門,也有不少人是下班時間直接過來買回家當晚餐。
有擺兩張桌子可以現場吃,關東煮湯可以免費無限暢飲。
炭烤類食材都是放在櫥子內,比較不會被路上廢氣污染到,食材都是準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早。
炭烤類食材有大腸包小腸、甜不辣、黑輪、百頁豆腐、紅糟肉,他們家的炭烤最大特色是烤得很入味,每一口都吃得到超濃郁的炭烤香氣,不會像有些店隨便烤一烤就給客人了。
也有賣關東煮,價格沒有詳細問,基本上都滿平價。
還有古早味紅茶。
大腸包小腸:1組35元,3組100元。糯米腸柔軟中又帶點彈性,重點完全不黏牙,而且包入很多花生,搭配肥瘦肉比例各半的香腸,真的會讓人一吃就上癮,買1組絕對吃不夠,我每次都買3組。
甜不辣:外酥脆內軟Q,越嚼越香,一支15元。
紅糟黑輪:很少見到的食材,是用魚漿+豬肉漿+紅糟製成,口感紮實有嚼勁,一支15元。
百頁豆腐:豆腐香融合著炭烤香,越吃越涮嘴,一支10元。
大港街無名大腸包小腸
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