【延三夜市】祥記純糖麻糬。燒麻糬、花生湯、麻糬冰,都是 ... | 台北夜市大搜索
延三夜市覓食,正餐過後總是要甜點2選1,要不杉味豆花,要不祥記純糖麻糬。今天天冷,趕在阿美古早味結束營業前來回味了一番,吃飽飽後,仍想來個燒麻糬。
若要說到延三夜市的美食,凱棠是第一個想到祥記純糖麻糬,聽說也是個幾十年的老店囉~喜歡他們家的麻糬,黏軟適中,輕鬆就口,花生粉的香氣足又不甜膩。這天又昧著良心多點了碗花生湯,甜是正常的(不甜就不叫花生湯了),湯濃花生多,是每一口都吃得到花生仁的誠意份量,花生仁軟而不散更是本日驚喜,以後花生湯與花生麻糬可以配套了。
大橋頭祥記純糖麻糬 - 17:00~00:00 / 週二休 - 02-2594-2328 - 台北市大同區延平北路三段12號 - 捷運大橋頭站步行約3分鐘
延三夜市覓食,正餐過後總是要甜點2選1,要不杉味豆花[1],要不祥記純糖麻糬。今天天冷,趕在阿美古早味[2]結束營業前來回味了一番,吃飽飽後,仍想來個燒麻糬。
內用的座位在延三夜市裡頭算是相當多的,而且吃麻糬花生湯翻桌率很高,幾次排隊都是為了等麻糬煮好(笑)
雖然我們才剛剛在阿美古早味吃飽飽,因為3個人都熱愛花生湯,就這樣了(笑),不然麻糬可以1份2顆選芝麻與花生雙拼的。
雖然凱棠老人家心裡早認定糯米與芝麻,要芝麻包在糯米裡才對味(例如芝麻湯圓),每次都還是會失心瘋的把兩種口味都點齊,噗。
花生麻糬。
祥記的麻糬口感偏軟,很容易就可以用筷子將麻糬分成小塊,凱棠喜歡他們家的花生粉香氣很足,糖也下得很剛好,有甜又不會膩(有些店家調製花生粉的糖加太多,搶過花生粉的香氣)
花生湯。 3個花生湯控,是今天才相認的XDD
第1次吃祥記的花生湯,是驚喜耶!香軟而不散的花生仁,濃甜合度的湯頭,明明已經吃熱炒飽的要命,還是一直催眠自己還吃得下、還...
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