巷口美味系列—難以抵擋的宵夜霸主!雙北必吃五間鹽酥雞 | 台北夜市大搜索
2021年2月1日—如果是住在景美的鄉親,一定對阿賢鹽酥雞不陌生,淺黃色的招牌直接就標榜著『拒用回鍋油』,老闆不惜成本每天換油,就是希望讓你吃到( ...
如果是住在景美的鄉親,一定對阿賢鹽酥雞不陌生,淺黃色的招牌直接就標榜著『拒用回鍋油』,老闆不惜成本每天換油,就是希望讓你吃到(稍微)健康的香雞排。
相信每個人或多或少都曾有過在半夜嘴饞的時刻,超級困惑明明才剛吃完晚餐為什麼還這麼餓!
而臺灣美食這麼多,如果要我從各式食物中挑選出最適合當宵夜的TOP1,我想鹽酥雞絕對當之無愧是夜宵裡的霸主,穩妥的國民美食
多汁鮮甜的雞胸肉、裹了粉漿炸得酥脆的麵衣、煸炸得鹹香的九層塔,酌量撒上胡椒鹽跟辣粉和蒜,到底有誰可以在宵夜時間抵擋得了鹽酥雞!?
今天就要來盤點雙北五間非連鎖的鹽酥雞, 趁著周末吃一波吧!
萬華—就是這個特製醬汁 要排一小時的180℃蜜酥雞排身為道地的前萬華人,說到鹽酥雞我絕對推180℃蜜酥雞排。 它最厲害的就是抹了醬之後,雞排的皮還可以脆到不行,到底是什麼妖術?
180℃蜜酥雞排的炸物價格還算親民,提供了醬、蒜、辣等三種不同口味,同上述所說,蜜汁醬是招牌必點,鹹甜鹹甜很開胃,而且比想像中清爽,不是那種死鹹死甜的醬,肉的份量也不小氣,老闆簡直是在做佛心事業。
另外鹽酥雞必點的甜不辣、雞皮,也都表現得可圈可點,而且竟然還有龍珠可以點!!!是把自己當熱炒在經營?不過他們家的龍珠配上蜜汁醬,整個將魷魚嘴的香氣進一步提升,是熱炒吃不到的滋味。
(建議先打電話預約,不然要等上一個小時左右)
📍 180℃蜜酥雞排 ☎️ 0933-687-611 📮 台北市萬華區貴陽街二段77號 🕑 16:00 – 00:00 周日公休
景美—食材品質掛保證 每天換油的阿賢鹹酥雞如果是住在景美的鄉親,一定對阿賢鹽酥雞不陌生,淺黃色的招牌直接就標榜著『拒用回鍋油』,老闆不惜成本每天換油,就是希望讓你吃到(稍微)健康的...
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