《台中小吃》街邊小吃專業製作,加賀煙燻無骨雞爪凍鹹香夠味 ... | 台北夜市大搜索
2015年11月23日—《台中小吃》街邊小吃專業製作,加賀煙燻無骨雞爪凍鹹香夠味,台中伴手...的朋友~加賀剛好位在台中中清交流道附近,要回家前記得一定來上一 ...
(皇冠雞爪凍~是不是超可愛?)
今天要跟大家介紹的這家店,或許會對他的店名不熟~但是大家一定常常看到他們的產品-“無骨雞爪凍”,與滷到軟爛的雞爪有著完全不同的香Q口感,連口味上也有很不同的表現,而且這吃雞爪不用吐雞骨頭的手工去骨雞爪凍,整個就大獲敏敏這個懶人的心~大家一定也會喜歡。
加賀煙燻店面的位置在中清路上,就在水湳經貿夜市的對面,黑色招牌還蠻顯眼的。開車來台中玩的朋友~加賀剛好位在台中中清交流道附近,要回家前記得一定來上一盒帶回家給親朋好友一起品嘗唷!
走進店裡~大紅色的裝潢,讓人感受到濃濃的中國風,咦~怎麼有明星臉站在櫃檯?!原來是溫柔又超級美麗的老闆娘,大家有發現她長得像誰嗎?無論是詢問什麼產品,老闆娘都會細心回答唷!
再來看看冰箱裡的產品~加賀的包裝分為兩種,體積較大的產品就用真空袋裝,個頭比較小的雞胗、雞心、豆干、毛豆……,或是切片的無骨雞爪、煙燻薄片……,就用盤子裝好之後再抽成真空,只要從冰箱拿出來~打開包裝就可以吃了耶!超級方便的啦!
無骨雞爪分成大辣、辣味跟原味三種,老闆還會附贈生蒜片來給大家做搭配,吃雞爪不用吐骨頭~真的是超級方便的啦!這可都是店裡的老師父手工一隻隻仔細去骨的唷~整個就是懶人救星了啦,一邊看電視一邊吃,一不小心就見底了~
滷過之後再多一層煙燻的工序,讓這雞爪吃起來超級夠味,辣味屬於小辣等級,應該大部份的人都可以接受,想要再辣一點的~也有大辣的選擇,不敢吃辣的小朋友就可以選擇原味來品嚐。推薦一定要搭著生蒜片一起吃唷!鹹鹹香香的雞爪配上微微嗆辣的生蒜頭,味道真的是更上一層~超級...
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