【台中豐原】幸花雞白湯拉麵 | 台北夜市大搜索
2018年2月24日—幸花雞白湯拉麵』位於在豐原成功路上,就在老油條跟萊爾富對面.主要營業時間到半夜12點為宵夜時段,熱鬧的成功路這回又多了宵夜新選擇.
剛好今天從朋友那得知有間拉麵店新開幕的訊息
開幕在豐原也不算太遠,立馬約一約前往搶鮮體驗囉
『幸花雞白湯拉麵』位於在豐原成功路上,就在老油條跟萊爾富對面
主要營業時間到半夜12點為宵夜時段,熱鬧的成功路這回又多了宵夜新選擇
屋台式的拉麵加上日式小燈籠,感受到一股濃濃的日本路邊攤風情
除了攤車前的座位,也有室內的座位大概有5.6張桌子
室內裡面是個寬敞明亮的用餐空間
菜單的品項也很簡單就四種口味做選擇,拉麵配料有豆芽、蔥花、海苔、叉燒一片
下方也有提供加點的配料,價格可以說算是滿平價的
拉麵上桌的速度還滿快的,口味的部分都是由雞白湯底去做延伸
地獄火 $109
友人點選的的麻辣口味,橙黃的色澤對於怕辣的我還是有點怯步
說到糖心蛋每家日本料理店都各有特色
他們家的蛋黃是有點會流動的,吃起來滑嫩很夠味
叉燒挑選了肥瘦均勻的部位,老闆在切的時候也保留了一點厚度
入口時油脂的香氣會在嘴中慢慢化開,個人滿喜歡的
担担麵 $109
担担麵的部分是做成乾麵,會附上一碗湯
搭配的是肉丁還有花生粉..等等,豐富的配料多到完全看不到麵
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