2020 台南官田菱角季 | 台北夜市大搜索
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活動地點:葫蘆埤公園#菱菱七任務#拯救菱角大作戰趣味遊戲#官田好食光限量美食#菱炭免費DIY手作體驗#藍染貓頭鷹菱炭精油標#菱角吊飾#菱炭蚊香#讓菱香香 ...
「菱角之鄉」官田區推動將廢棄的菱角殼變成菱殼炭來改善土壤、淨化水質進行友善耕作,被喻為「烏金」,官田區公所、官田國中結合社區籌備成立「有限責任台南市官田烏金社區合作社」,為官田新農業發展和永續經營帶來新契機。
官田區長顏能通說,烏金社區合作社是以菱殼炭(簡稱菱炭)為核心基礎,整合公、私資源,期許未來改變官田區產業模式,提升產業競爭力,達成永續農業、農業循環經濟、社會責任、生態保育、增加在地就業機會的目標。
收入可助學、照護長者烏金社區合作社未來將研發和行銷菱炭相關產品,和舉辦菱角小旅行體驗活動作為收入,再運用於菱炭推廣加工、長者健康照護、弱勢學生助學等,也會與有機、綠色保育標章的農友建立綠色聯盟,推動友善耕種。
官田區公所、官田國中是官田烏金社區合作社的準社員之一,還有拔林、渡頭、官田、隆田等里、社區,最近在合作社社員成立大會上,由謝金章為首任合作社理事長,將擇期為「有限責任台南市官田烏金社區合作社」揭牌成立。
可改善土壤、淨化農田水質顏能通說,官田是全台最大的菱角產地,每年產生近三千七百公噸的廢棄菱角殼,為解決菱角殼去處,公所、台南市低碳辦公室與成大去年合作推動「菱角殼炭化減碳示範計畫」,將菱角殼廢物再利用,變成菱角殼生物炭,用來改善土壤、淨化農田水質,證明減少使用化學肥料,推動友善耕種確實可行。
菱炭在製作過程也能產生竹醋液或木醋液等附加價值產物,可用於病蟲害防除、土壤改良、堆肥等農業用途。官田國中打造的官田窯,不只可燒製菱炭,也是座烘烤食物的烤爐。
目前相關產品有菱炭、菱炭空氣清淨包、菱炭手工皂、菱炭米,未來再輔導社區製作菱炭的文創商品。
新聞稿來源:http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1133701[1]
References htt...1091101(日)台南享美食體驗採菱角一日遊~萬新旅行社 ... | 台北夜市大搜索
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