(胖樺食記)雙連市場推薦平價美食「林母仔的店」銅板美食超大 ... | 台北夜市大搜索
2018年8月7日—(胖樺食記)雙連市場推薦平價美食「林母仔的店」/銅板美食/超大尾小卷海鮮麵/海鮮炒蛋三十元/石斑魚水餃/大同區寧夏夜市必吃.2348.
▲在市中心依舊充滿古早味的市場內,品嘗一碗熱騰騰、用量十足的海鮮麵。
口感洽到好處Q彈的小卷、碩大飽滿的蛤仔、鮮美無比旗魚丸,以及頭都可以吸吮的洋蔥炒蝦,這好像是母親為了久久回家一次的孩子精心準備、一大早就上市場採買後所做的美饌。
▲大同區的雙連市場,一樓有個不起眼的攤位「林母仔的店」,台語發音的店名讓人莞爾。
老闆娘很有母親那種溫暖、對小孩直言不諱的真誠感覺。
▲簡單的麵店、價格超實惠,NT. 50就有招牌鮮蝦乾麵+魚丸湯,是小資上班族、學生簡單一頓便飯的好選擇。
水餃竟然有野生石斑魚口味,胖樺第一次見識到,魚肉非養殖,是自家叔叔捕獲再經急速冷凍保鮮。
台大法律系畢業的老闆娘,也有中醫執照,因此店家有販售養生補氣的枸杞菊花茶以及仙楂洛神茶。
老闆娘高學歷的讓人佩服,但她為什麼要來這邊開麵店跟賣冷凍水餃,胖樺真不知道。
無疑的是老闆娘身上的傳奇故事,也為這家店蒙上一層有趣的色彩。
▲小菜NT. 30~50不等,每天品項也不盡相同,看阿母當天心情以及採買狀況。
想知道今天提供什麼,可以上阿母粉專[1]詢問。
▲海鮮炒蛋加秋葵,這樣一盒只要NT. 30。
▲金黃的煎蛋佐上扎實的蟹肉,蓬鬆綿密的煎蛋在嘴中化開,滲出的海鮮香氣十分讓人上癮。
這是平...
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