咱台灣人的冰。銷魂蜜蕃薯 | 台北夜市大搜索
2021年1月18日—前身為陳澄波故居的國華街「咱台灣人ㄟ冰」,是我到嘉義旅遊，經常造訪的古早味冰店，我家女兒更是愛他家的剉冰愛到不行，有時還會犯相思。
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前身為陳澄波故居的國華街「咱台灣人ㄟ冰」,是我到嘉義旅遊，經常造訪的古早味冰店，我家女兒更是愛他家的剉冰愛到不行，有時還會犯相思。只是我們每次去，胃囊只夠裝冰品，一直沒機會嚐嚐傳說中超好吃的蜜蕃薯(蕃薯糖)，直到某次造訪，因為小感冒無法吃冰，決定試試蜜地瓜，一吃銷魂……
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怎麼會有如此通透入味，
熬煮到纖維都化掉的蕃薯糖？
這是愛吃蜜地瓜的我，
心中的第一名，吃過最無敵的一家。
蕃薯糖熬成蜜的的香氣，
連蜜蜂都難以抵擋，聚集在鍋前。
冬天不賣冰的「咱台灣人ㄟ冰」，
賣燒仙草與桂圓甜湯，一樣好吃。
初訪食記發表於2017年5月3日
我們跟著蘭桂坊花...
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