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2019年11月3日—【台南美食-安平區】台南必吃!!!六十年老店第三代《福來鱔魚》郡平店,大火爆炒的鱔魚意麵就是台南在地 ...
台南道地美食真不少,每次朋友來台南玩都是直接吃上三天三夜還吃不完的(是要多誇張)
多種台南美食之中,鱔魚意麵算是必吃的!!!,大家有心目中的愛店嗎?
來跟大家分享這家六十年老店《福來鱔魚》,源自於1959年,是第三代年輕老闆的阿公在民族路夜市起家的
《福來鱔魚》郡平店外觀就比較新穎一些,跟一般老店比較不同,而且中午時段一樣有營業喔!
店內環境就比較簡單大方,光線充足還有冷氣吹,挺舒適的
後方有醬料、餐具自助區
這天是平日來用餐,入座後沒多久就蠻多人潮的
大家知道鱔魚意麵大致上有分為乾炒跟焿類兩種,這邊都有喔,看自己喜歡吃什麼口味
我個人是偏愛乾炒類!!!
除了有鱔魚意麵以外還有花枝意麵,都有意麵、油麵、米粉三種麵體可以選
焿類一律都是80元,乾炒類是120元,價格在鱔魚意麵界也算是平價了!
冬天就快到來,這裡也有各式各樣的麻油腰只、豬肝、豬心等等可以暖暖身子呢~
來到福來鱔魚就是要看酷酷的老闆在大火快炒阿,這畫面是在是太震撼太帥氣了!!!
花枝意麵(乾炒)$120
前面有提到我比較愛吃乾炒,下次我再來試試看焿類的
挖賽,老闆是要多大方,花枝每一塊個頭都很大欸,整個都快覆蓋住底部的意麵
意麵的部分店家先是煮過後再悶,吃起來軟硬適中,個人是...
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