【南機場夜市】玉米家烤玉米:陣陣撲鼻炭火香!別的夜市一支 ... | 台北夜市大搜索
2021年4月10日—「南機場夜市」一整條街上就有好幾間米其林推薦小吃,先來吃這間「玉米家烤玉米」,來自台中古早味美食,玉米選用雲林小農產的玉米,口味 ...
「南機場夜市」一整條街上就有好幾間米其林推薦小吃,先來吃這間「玉米家烤玉米」,來自台中古早味美食,玉米選用雲林小農產的玉米,口味多達四種,辣度從微辣到勁辣,除了單純的經典原味之外還有孜然、芥末、檸檬可選擇,和一般烤玉米店不一樣,有更多選擇。
架上玉米從60-90元,但60元玉米才剛營業不久就已完售一空,想嚐鮮又想吃便宜要趁早來。
連續2019、2020年榮獲台北米其林餐盤美食|街頭小吃
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玉米家烤玉米位於南機場夜市快接近巷尾,從入口處一直往前走的左手邊就會看到,連續2019、2020都有獲得米其林必比登推薦小吃殊榮。
玉米家烤玉米選用雲林小農生產的玉米,價格從60元到90元,價格明確標示,讓我很放心,一般夜市賣的烤玉米都沒有標示價格用秤重,到這個環節時我都會冒一把冷汗,隨便一秤都會到100以上,嚇歪!
四種口味分別是「經典原味、孜然、芥末、檸檬」,想吃辣還有五種階段辣度可選擇,勁辣感覺會噴火。
軟硬度店家會幫忙挑選,再配上店家調配的秘製粉料烤製,一根根香噴噴的烤玉米就好了。
◆檸檬+微辣 $70
選了很少會吃的檸檬口味加上點辣,玉米粒粒分明又Q又紮實,偏像糯米玉米的口感。
每顆都裹上鹹鹹甜甜的醬汁配上有點酸爽的檸檬口味,一開始吃不太習慣,跟印象中的玉米有點偏差,但越吃越開胃欸,很清爽,但阿姊還是比較喜歡最經典原味。
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