[食記] 咱台灣人的冰 | 台北夜市大搜索
綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱:咱台灣人的冰詳細地址:嘉義市蘭井街249號(國華街口)電話:05-2222773餐廳網址:none.
作者barttien (田園城市(BART))
看板Chiayi
標題[食記] 咱台灣人的冰
時間Sun Nov 2 19:31:56 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:咱台灣人的冰 詳細地址:嘉義市蘭井街249號(國華街口) 電 話:05-2222773 餐廳網址:none 營業時間:大概下午四點多到晚上八點多 價 位:40 消費日期:103年/11月 推薦菜色:綜合冰、桂圓茶、蕃薯糖 ------------------------------------------------------------------ 心得: 隨意窩網誌版: http://blog.xuite.net/barttien/twblog/249746664[1] 天氣漸漸冷了, 這時候寫冰好像有點奇怪, 不過你也可以改熱的, 就剉冰部份變成桂圓湯或是燒仙草就是了。 有些食物很奇妙, 你明明知道它的品質是在走下坡的, 但有時候還是會想去買一碗解解饞, 咱台灣人的冰就是其中一家。 無論哪種品項幾乎都是40元, 綜合系列可以選6樣。 生意好到要抽號碼牌真不簡單...... 不過可能天冷了生意有差一些, 今天經過號碼燈是沒亮的。 早先是沒有座位的, 前幾年大肆整修後終於在極有限的狹小空間挪出內用區, 晚上燈光一打還蠻浪漫的, 空間也蠻適合情侶來的。 不提外地人也許不知道, 這裡可是著名畫家陳澄波的故居。 http://ppt.cc/v49o[2] 外帶盒上有令人莞爾的插畫, 只是千里迢迢而來卻沒得吃...... 不知道表達的意境是否得當就是了....... 打開蓋子, 顏色白得有點擔心? 精彩的在後頭呢...... 上頭的冰被壓實得有些堅硬, 建議還是拿自己的大碗移駕會比較妥當。 翻蓋至大碗公之後, 底層滿滿的料跟桂圓糖漿深沈的色澤香氣逼人。 會說品質走下坡, 如果是早期吃過得人一定知道, 以前他們的料都是新鮮的食材燉煮的, 例如芋頭、蕃薯、甚至蓮子、白木耳等等...... 但是現在取而代之的是人工感較重的芋圓、蕃薯圓、茶凍、黑糖凍..... 相信是Cost down了, 但...[食記] 嘉義咱台灣人的冰-台灣人蕃薯糖圓仔湯 | 台北夜市大搜索
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