夜市百選!#12「雙城街夜市」超人氣鵝肉、麻油腰子、烏骨雞 ... | 台北夜市大搜索
2016年1月11日—圖片說明:FlickrCC授權作者ricedido已有40餘年歷史的雙城街夜市,北起農安街,南到民權東路,...而主要的雙城街夜市則有多攤知名小吃,像是阿宏烏骨雞、阿富海鮮粥、嘉義雞肉飯、阿萬水煮鵝...西門町8家必吃美食懶人包.
圖片說明:Flickr CC授權作者ricedido
已有40餘年歷史的雙城街夜市,北起農安街,南到民權東路,另一頭接的是晴光市場,早上可逛市場,晚上則換夜市上陣,這裡藏有許多經營多年也得獎無數的老字號小吃攤位,同時也加入不少較年輕的創新料理攤位,旅人來此無論任何時段都能品味到各式美食,往晴光市場走能吃到以晴光為名的晴光紅豆餅、晴光油飯、晴光意麵...而主要的雙城街夜市則有多攤知名小吃,像是阿宏烏骨雞、阿富海鮮粥、嘉義雞肉飯、阿萬水煮鵝肉、城市檸檬愛玉冰等令人懷念的台灣道地小吃,連日本客人都知道鑽進這裡才有好料吃!今天就來介紹雙城街夜市必吃的7攤料理。ACCESS:捷運中山國小站,1號出口步行5分鐘可抵達。
#1 阿萬鵝肉
阿萬鵝肉的鵝肉供應有煙燻、滷水2種口味,煙燻鵝香氣迷人,而滷水鵝肉質軟嫩,而店內其他料理像是下水湯、米血糕、各式麵食等,都有頗高的評價,座落於雙城街三角窗,創業近40年,是「雙城美食一條街」的老字號,深受台北鵝肉饕客喜愛,其秘訣在於店家精選大小適合的成鵝,洗淨後以慢小火慢煮,再用悶泡方式煮到全熟軟嫩,起鍋後急速冷卻,鎖住肉汁並確保鵝肉彈性與皮表Q勁、肉質鮮甜的絕佳口感,每個步驟都不能馬虎,來這邊不能光吃鵝肉,一定要加點麵類等主食,其高湯都是煮鵝原汁做成,若顧客點選下水湯、鵝腸湯或米血湯,就能喝到濃郁清甜的鵝肉湯汁;米血糕也是店內的人氣商品,軟中帶Q的米血糕沾上店家特製沾醬,連外國人都說讚!ADD:台北市中山區雙城街17之1號 TEL:0936-058-622 TIME:11:00~02:00
#2 阿宏烏骨雞
阿宏烏骨雞與眾不同的主因,在於老闆阿宏的好手藝以及選材仔細,加上對料理的專精與執著,燒出一隻隻令顧客讚嘆不已的烏骨雞與麻油雞,阿宏選用200天以上、五斤半到六斤重的烏骨雞,肉質才夠紮實,每天清早進貨後,阿宏先在自家洗淨、煮熟、冷卻、浸泡祕汁,再以蔗糖煙燻十分鐘,每一隻都是「用感情下去煮」的,完成後的煙燻甘蔗烏骨雞充滿迷人的焦香味,外皮透著油亮光澤,擺在攤上散發吸引力,切開後並淋上祕製滷醬,皮Q且肉質軟嫩中帶有咬勁,鮮甜肉汁全鎖在...【台北雙城街晴光市場必吃美食懶人包】 | 台北夜市大搜索
夜市百選!#12「雙城街夜市」超人氣鵝肉、麻油腰子、烏骨雞 ... | 台北夜市大搜索
9間雙城街夜市周邊美食懶人包– 熱血台中 | 台北夜市大搜索
【食】【台北】雙城街夜市美食一條街.同場加映銅板 ... | 台北夜市大搜索
從白天吃到黑夜!台北晴光市場必吃美食懶人包 | 台北夜市大搜索
雙城街夜市必吃– 台北夜市大搜索 | 台北夜市大搜索
雙城街夜市懶人包– 台北夜市大搜索 | 台北夜市大搜索
吃到痛風也無悔!台北雙城街晴光市場美食推薦,在地小吃精選 ... | 台北夜市大搜索
【德魯肉飯、肉粥】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?德魯肉飯、肉粥是很多人口碑推薦的好店家,位於延三觀光夜市,建議大家若是有到延三觀光夜...
【紐奧良去骨雞腿排】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?紐奧良去骨雞腿排是很多人口碑推薦的好店家,位於86,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市...
【古早味碳烤香腸】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?古早味碳烤香腸是很多人口碑推薦的好店家,位於59,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的...
【現撈海鮮巨無霸大蝦】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?現撈海鮮巨無霸大蝦是很多人口碑推薦的好店家,位於51,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜...
【陽春麵】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?陽春麵是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段32之1號,建議大家若是有到延三觀光夜...
【萬字】雙城街夜市美食推薦
到中山區雙城街夜市該吃什麼呢?萬字是很多人口碑推薦的好店家,位於雙城街攤販臨時集中場(夜20),建議大家若是有到雙城街夜...
【赤肉羹】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?赤肉羹是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段25-3號前面,建議大家若是有到延三觀光...
【寧夏鹽酥雞】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?寧夏鹽酥雞是很多人口碑推薦的好店家,位於119號,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的...
【葉記青草茶】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?葉記青草茶是很多人口碑推薦的好店家,位於9,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,...
【35年老攤台灣土羊肉】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?35年老攤台灣土羊肉是很多人口碑推薦的好店家,位於延三觀光夜市,建議大家若是有到延三觀...
【一級棒燒烤】雙城街夜市美食推薦
到中山區雙城街夜市該吃什麼呢?一級棒燒烤是很多人口碑推薦的好店家,位於雙城街臨時攤販集中場(夜05),建議大家若是有到雙...
【Hadron脆皮雞蛋糕】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?Hadron脆皮雞蛋糕是很多人口碑推薦的好店家,位於25,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市...
【三好一公道涼麵攤】遼寧街夜市美食推薦
到中山區遼寧街夜市該吃什麼呢?三好一公道涼麵攤是很多人口碑推薦的好店家,位於長安東路二段171-7號,建議大家若是有到遼...
【脆皮雞腿捲】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?脆皮雞腿捲是很多人口碑推薦的好店家,位於80,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,...
【泰樂椒麻雞腿】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?泰樂椒麻雞腿是很多人口碑推薦的好店家,位於115,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的...