【台南】中西區 赤崁食堂 | 台北夜市大搜索
2018年10月13日—台南赤崁食堂的棺材板,有著天下第一板的美譽棺材板原名是雞肝板,早期的社會雞肝等等內臟是上等的食材,創始人採用西式的烹調研發了這道 ...
【#赤嵌棺材板 #赤崁食堂】 營業地址:台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號 營業時間:11:00 - 21:00 營業電話:06 224 0014 粉絲團:赤崁食堂 蝦米享用時間:2018/10 網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/10/blog-post_84.html 更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團 ---------- 台南赤崁食堂的棺材板,有著天下第一板的美譽 棺材板原名是雞肝板,早期的社會雞肝等等內臟是上等的食材,創始人採用西式的烹調研發了這道雞肝板 在當時是非常受到歡迎的~不管是本地人還是外地人,到了沙卡里巴這附近都會點上一份雞肝板來享受享受 後來在因緣際會下將雞肝板更名為棺材板 蝦米習慣從海安路這邊停好機車走進去 比較好認的地標就是蝦米之前寫過的文章 👉 專治口渴 專治口渴外就有機車停車格,滿方便的,停好車再走進去大概就30秒的路程 店內的風格整潔明亮 牆上貼有相當多的採訪照片,有興趣的朋友可以細細品味 進門右邊的牆上兩行大字吸引了蝦米的目光 「一只棺材板,兩世呷未完」 由此可見這棺材板在當時的名氣,為店家帶來了多少的人潮 一樓座位不算多,遇到假日若是客滿的時候還有二樓、隔壁可以坐 大部分的人會來這裡點上一份棺材板,但是蝦米是在地資深老饕捏,當然要來點不一樣的XD 老饕當然會跟闆娘有共通的語言👉👉「頭家,兩份浪吉~ 一份魷魚」 浪吉浪吉...大概是日文發音的lunch吧~ 這裡的浪吉的菜色大概就是這樣 一個吃起來像是天婦羅的炸物佐咖哩醬 一份小的炸豬排佐番茄醬 一片火腿 + 生菜沙拉佐沙拉醬 在很久以前這樣帶著些許西式風格的快餐可使相當蝦趴的捏~ 使用刀叉將天婦羅輕輕切開之後會發現些許蝦子 以前的話蝦子感覺上是比較多啦XD 搭配著咖哩醬來品嘗的話還不錯吃 炸豬排搭配番茄醬來享用,口感上...
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2021年2月14日 — 店名:赤崁棺材板消費日期:2012/1地址:台南市中正路康樂市場180號(舊沙卡里巴)電話:(06) 2240-014營業時間:10:30~22:00 ... Read More
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