【龍山寺美食】吳家胡椒餅。只要25元的萬華胡椒餅、艋舺廣州 ... | 台北夜市大搜索
2021年2月15日—龍山寺美食再一發~說到萬華胡椒餅大家應該會想到「福州元祖胡椒餅」,但其實「吳家胡椒餅」也是人氣爆棚,每到假日走進廣州街夜市就會看到 ...
龍山寺美食[1]再一發~說到萬華胡椒餅[2]大家應該會想到「福州元祖胡椒餅」,但其實「吳家胡椒餅[3]」也是人氣爆棚,每到假日走進廣州街夜市[4]就會看到排隊人潮,「吳家胡椒餅[5]」一個30元,四個100元,等於一個胡椒餅只要25元,這價格在台北少之又少,真的超便宜;不過,對於熱愛傳統貼爐烤餅的PEKO來說「吳家胡椒餅[6]」只能算是剛好過關,一來是少了碳烤香,二來是餅皮過於鬆軟比較像烤包子,少了胡椒餅該有的特色,你們覺得呢?
吳家胡椒餅 電話:0933 015 129 地址:台北市萬華區廣州街243號 食記:吳家胡椒餅[7] 營業時間:11:30~19:00
「吳家胡椒餅[8]」在廣州街夜市中段,仁濟醫院前方,每到假日就是這種排隊人潮,不過,前進的速度很快,大概排個15~20分鐘就一定可以買到。
小小的攤位有4~5個工作人員,兩個包餅,一個烤餅,兩個賣餅。
聽網友分享說「吳家胡椒餅」以前是傳統的貼爐烤餅,後來才改成機器烤箱,現在每次出爐會有35個胡椒餅。
可能是看習慣傳統炭烤貼爐的胡椒餅的模樣,PEKO覺得使用機器烤箱製做的「吳家胡椒餅[9]」看起來更像是烤包子。
等了一會兒就拿到胡椒餅啦~這個時候看到紙袋才發現原來「吳家胡椒餅」已經賣了二十多年,還真的沒有感覺已經賣了那麼久說,除非以前攤位擺在別的地方,有人知道嗎?
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