台北第一名夜市當之無愧!5家寧夏夜市超高CP值小吃,保證讓 ... | 台北夜市大搜索
台北第一名夜市當之無愧!5家寧夏夜市超高CP值小吃,保證讓你胃不夠用·劉芋仔·圓環邊蚵仔煎·祥記大橋頭純糖麻糬·雙連良鹹湯圓·豬肝榮仔·風傳媒TheStorm ...
寧夏夜市位在台北市民生西路與南京西路之間的寧夏路上,是台北市知名的老牌夜市,雖然範圍不算大,但仍保有許多傳統的古早味,而人車分道的設計,方便民眾吃飯與購物,也是大家喜愛的原因之一。
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寧夏夜市曾被票選為台北市「最好逛夜市」、「最美味夜市」、「最有魅力夜市」、「最環保夜市」及「最友善夜市」冠軍,這麼厲害的夜市如果從來沒來過,那真的太可惜了!
地址: 103台北市大同區寧夏路 營業時間:17:30–00:00(捷運雙連站1號出口步行約8分鐘)
劉芋仔寧夏夜市人氣最高的明星美食就屬劉芋仔了,常常才開始營業不久,就已經排著長長的人龍。這麼高人氣的銅板小吃也是今年米其林必比登推薦的美食之一唷!
賣了四十多年的劉芋仔,靠著香酥芋丸和蛋黃芋餅就征服了饕客們的味蕾。一顆顆用高雄甲仙的芋頭製成的香酥芋丸,外皮酥脆,內餡鬆軟卻又綿密,細細咀嚼後可以感受到芋頭香氣在嘴裡蔓延。進階版的蛋黃芋餅更是不得了,芋泥包裹著黑毛豬肉鬆和半顆鹹蛋黃,一口吃下去除了吃到小有嚼勁的肉鬆,鹹蛋更增添了不少香氣,讓整體的味道和口感更加有層次感。
圓環邊蚵仔煎小小的寧夏夜市裡,雖然有好幾家賣蚵仔煎的店家,但就屬這家圓環邊蚵仔煎最多人了,除了料多味美之外,另一個原因就是它在今年獲得米其林的推薦,讓更多人想來朝聖這走過半世紀的美味。
「圓環邊」售賣的品項不多,一塊小板就寫完了,但每一項的美味都經得起考驗!剛上桌的招牌蚵仔煎看上去頗有份量,蚵仔、白菜和雞蛋的下得很足,幾乎快占滿整個粉漿,主角蚵仔不只多,每個還相當飽滿,也沒什麽腥味,鹹甜中帶點微辣的醬汁更有畫龍點睛的效果。除了蚵仔煎,店家的米糕也十分值得一試,蒸至完美口感的米糕,散發著糯米香且粒粒分明,上方的豬肉碎也給的相當大方...
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