﹝台北市大同食記﹞祥記橋頭客家純糖麻糬炎夏夜市裡,超人氣 ... | 台北夜市大搜索
2017年5月15日—﹝台北市大同食記﹞祥記橋頭客家純糖麻糬炎夏夜市裡,超人氣消暑又獨特的麻糬剉冰,〝燒麻糬冰〞始祖級店攤/銅板美食/寧夏夜市美食/祥記 ...
夏季逛夜市,不免讓人總會想來碗消暑的剉冰。而說到夜市的剉冰,到目前最讓我們一家四口感覺傳統又獨特,且口感又能讚不絕口的,大概就屬這攤位於寧夏夜市中,擁有超人氣〝燒麻糬冰〞的『祥記橋頭客家純糖麻糬』~
▲攤外觀
寧夏夜市裡的美味小吃不少,但每次我們若有來造訪這,『祥記大橋頭』的燒麻糬與麻糬冰,幾乎是我們必吃的美食之一。
▲攤檯
『祥記橋頭客家純糖麻糬』寧夏夜市店,是開業40年以上,位於延三夜市本店的分店。除了曾被新聞媒體報導為〝燒麻糬冰〞始祖級店攤之一外,更是被不少網友推薦,造訪寧夏夜市時非吃不可的美食之一~
▲價目表
▲鍋中滾煮的麻糬
▲花生湯與紅豆湯鍋
除了燒麻糬與麻糬冰外,另售有同樣深受不少人喜愛的傳統紅豆湯與花生湯。
▲鍋中,麻糬圓滾飽滿的模樣
▲燒麻糬灑上大量的花生粉
光看,就已有股莫名的過癮感
▲麻糬冰,則是把燒麻糬先剪成小塊狀,然後沾上花生粉後放到剉冰上
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