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2019年4月3日—延三夜市位於延平北路三段的延三夜市,有許多經營數十年的店家,這次被新列入台北米其林必比登的小吃中,高麗菜飯原汁排骨湯、大橋頭老牌 ...
記者黃士原/台北報導
台北市裡仍保有台灣古早味美食的夜市、還沒有完全觀光化的就屬延三夜市。延三夜市位於延平北路三段的延三夜市,有許多經營數十年的店家,這次被新列入台北米其林必比登的小吃中,高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓都是延三夜市的人氣店家,其中大橋頭老牌筒仔米糕是許多筒仔米糕的心頭好。
▲大橋頭筒仔米糕。(圖/周花花[1])
相較於其他店家,創立於1973年、已有46年歷史的大橋頭老牌筒仔米糕在早上6點就開門、下午4點收攤,是許多老台北人的早餐回憶,也是許多部落客的心頭好,被列入延三夜市商圈的必吃名單。大橋頭老牌筒仔米糕有瘦肉、肥肉可選,其他還有豬血湯、丸子湯、蚵仔湯、豬肝湯、海陸湯、雙拼湯等湯品可選,價格帶從30元起到80元。
▲高麗菜飯與原汁排骨湯。(圖/小虎[2])
高麗菜飯 原汁排骨湯不管是食物味道及裝潢都散發濃濃的老味道,一排國小木椅、用紅磚砌成的矮牆與灶爐,而灶上兩個大鋁鍋,一鍋裝著煮熟的大骨,另一一鍋則是排骨湯,而這家只賣高麗菜飯和排骨湯,高麗菜飯20元、原汁排骨湯70元。這裡的排骨湯特別之處在於大排骨、骨邊附的肉也很多,直接拿起來啃特別過癮。
▲施家鮮肉湯圓。(圖/周花花)[3]
位於延三夜市的施家鮮肉湯圓,就如店名一樣,這裡必點的就是鮮肉湯圓,肉餡偏甜但肉汁濃厚,外皮很Q。這家店不只在地人愛,也曾被票選為元宵節台北市最有人氣湯圓店,每年的元宵與冬至出現排隊購買人潮。施家鮮肉湯圓於民國53年開業,現在傳承到第二代。
高麗菜飯、原汁排骨湯 地址:台北市大同區延平北路三段17巷2號
大橋頭筒仔米糕 地址:台北市大同區延平北路三段41號 電話:02 2594 4685
施家鮮肉湯圓 地址:台北市大同區延平北路三段58號 電話:02 2585 7655
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