【景美夜市推薦】東麥局燒番麥．好吃的大粒烤有機土玉米 ... | 台北夜市大搜索

2021年2月20日—東麥局燒番麥是Kate在景美夜市意外發現的好吃烤有機土玉米,話說當時我是被「​台灣土」玉米和「有機」所吸引看了店家簡介後才知道這家烤玉米 ...

東麥局燒番麥是Kate在景美夜市意外發現的好吃烤有機 土玉米,話說當時我是被「台灣土」玉米和「有機」所吸引 看了店家簡介後才知道這家烤玉米已經傳承到第三代囉

開始選玉米時才驚見這裡的玉米個頭都比一般玉米大

東麥局的烤玉米採用花東縱谷無毒種植的有機土玉米

這裡的玉米不經水煮直接用碳火生烤到熟,如此玉米的 鮮甜才會被保存下來,此外,在烤的過程中老闆很認真地刷來 刷去絲毫不馬虎,因此等待的時間會比較久,基本上烤一支的 時間約15分鐘,店門口擺有3張凳子,運氣好時可以坐著等 通常若是附近熟客都會先用電話預訂,然後再來取玉米

烤玉秤重計價,每兩NT13,由於品種的關係這裡賣的小支 份量就很夠,大約介在NT70~85,中型一點的要NT100左右

NT75

烤玉米的沾醬採用數種中藥材熬製,辣椒醬則是獨家 秘製,我和大頭都愛吃辣,覺得東麥局的辣醬小辣就狠夠勁

壞大頭原本不吃,結果吃一口後,半支就被他啃光了 邊吃還邊說,凱特~我是為妳好,怕妳會肥滋滋才幫妳吃

 ↖想砍人的KATE

2支NT165

文章都還沒發,我和大頭又去第二次了,這回大頭也獨享一支

玉米粒真的比一般的大很多喔

現在的烤玉米約略分為2種口感,一種像是石頭悶烤玉米 或是糯米玉米這類的烤玉米口感比較濕潤,玉米粒屬於軟Q 另...