讓你一次品嚐不同種類天婦羅的美味！ | 台北夜市大搜索

日本天婦羅的起源，其實是由葡萄牙傳教士傳入日本之後，才逐漸流行起來！而要完成一份美味的天婦羅料理，除了食材的選取之外，也需要職人細心掌控溫度與油炸時間！這次將為你精選京都、東京、北海道等地區，獲得全日本「Tabelog Awards 2019」高評價的天婦羅名店，讓你可以盡情享用美味餐點！ 壽司、鰻魚、蕎麥麵，與這次介紹的天婦羅，被人們稱作是江戶「四大食」的原因，據說是因為當時有許多攤販都會販售這些廣受民眾喜愛的美食，讓這個具有相當歷史的江戶飲食文化，一直流傳至今！而一般的天婦羅多以海鮮或蔬菜等食材裹上小麥粉與蛋汁後，再進行油炸的步驟！這次小編將為你網羅日本各地激推的現炸天婦羅專門店，不管你想品嚐米其林、無菜單料理，還是高級席前料理等餐廳，通通應有盡有！快把這次精選的15間天婦羅名店，排進你的旅遊清單裡吧！ ※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢。 什麼？ 日本美食「天婦羅」的由來，居然是因為葡萄牙傳教士的傳入？！ 許多遊客造訪日本時，相信必吃的美食清單上，一定也會包含這次要介紹的日本美食「天婦羅」！但你知道嗎？其實日本天婦羅是源自於16世紀時，由葡萄牙傳教士傳入日本之後，才逐漸流行起來！也由於比較常見的天婦羅種類，主要分成炸蝦天婦羅、蔬菜天婦羅、炸魚天婦羅、什錦天婦羅等4大種，讓它們各自擁有不少的愛好者！想知道日本究竟有哪些激推的天婦羅店家嗎？那就繼續往下看小編這次為你介紹的15間日本必吃天婦羅名店吧！

Provided by Foursquare[1] 相信大多數人一想到日本天婦羅，腦中最先浮現的畫面，應該就是炸蝦天婦羅吧！由於可以品嚐到蝦子本身的甜味與酥脆的外皮，不管是配上熱騰騰的米飯一起享用，還是搭配蕎麥麵或烏龍麵等麵食，都能堪稱是絕品料理！