清炖猪蹄的做法_清炖猪蹄怎么做 | 台北夜市大搜索
1.2个猪蹄洗净剁块凉水下锅焯水2.焯水的同时用砂锅坐一锅开水3.焯好水的猪蹄盛出放入砂锅4.葱切段,姜整块用刀拍松,蒜瓣4个,陈皮2节,花椒10粒,八角1 ...
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“猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的主要成分,冬天吃一些炖菜暖和暖和身体是不错的选择,四川吃法就是老妈蹄花,猪蹄里只放芸豆,但是我婆婆吃不惯芸豆,我就改放菜类了。”
食材明细 主料 辅料 清炖猪蹄的做法步骤1
2个猪蹄洗净剁块凉水下锅焯水2
焯水的同时用砂锅坐一锅开水3
焯好水的猪蹄盛出放入砂锅4
葱切段,姜整块用刀拍松,蒜瓣4个,陈皮2节,花椒10粒,八角1个5
把所有调料下锅,有纱布或装调料的盒子什么的最好包一下,我家的坏了,所以只有直接放锅里了6
放完调料后直接滴几滴白醋,白醋可以快速分解脂肪,更容易被人体吸收也...
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