【宜蘭 食記】天天來水餃館～好有嚼勁的餃皮！ | 台北夜市大搜索

2016年4月3日—聽說大部分宜蘭人都知道，在宜蘭市區要吃水餃，就要去南塘水餃，...位於宜蘭市健康路上的天天來水餃館雖然開業僅十數年，未滿20年，但一到 ...

吃飯時間吃水餃是又快又方便的選擇，一顆包得好的水餃，餃皮帶嚼勁，餡肉帶香氣，一口一個滋味無窮，又快又美味。

聽說大部分宜蘭人都知道，在宜蘭市區要吃水餃，就要去南塘水餃，但如果南塘關門了怎麼辦？身為宜蘭子弟的友人想了另一間從小吃到大的水餃店，不過據他所說，這家店除了很棒的水餃外，他其實更愛他們家的酸辣湯。

位於宜蘭市健康路上的天天來水餃館雖然開業僅十數年，未滿20年，但一到吃飯時間顧客也是絡繹不絕，小小的店面僅數張桌，有室內與室外區可選擇。

熟水餃4.5元，生水餃4.3元，不算頂便宜，但比起台北桃園許多水餃館來說其實也不貴。

首先上桌的是號稱很好喝的酸辣湯(NT.55)，裡頭料看起來很多。

我其實很喜歡吃這樣的蛋花，大朵蛋花吃起來軟綿綿的。

湯頭其實有點小辣，但卻完全不酸，記得之前曾吃過一位外省阿伯的酸辣湯是這樣煮的，有胡椒，酸味要多少自己拌醋。

裏頭的料多得嚇人，木耳、蘿蔔絲、豆腐、酸菜等，超多啊！

再來便是水餃上桌了，飽滿的水餃賣相討喜，有時候吃到一些乾癟的水餃總會很空虛，但這兒的水餃鼓鼓的看起來就很棒。

皮是屬於較厚的，有嚼勁，不易破。

內餡的部分令人印象深刻的是高麗菜，有明顯的高麗菜咬感，肉餡也算新鮮哩！另外值得一提的是，內餡有淡淡的胡椒味，增色了不少。

當然吃水餃怎麼可以忘了沾醬？桌上有一小碗切碎的蒜頭，拿來拌醬油就對了。

蒜頭加醬油，拌點香油與微微的醋，拿來沾水餃讚啦！

雖然就是一間招牌水餃的小吃店，但還真的不錯哩！即使我大部分時間不會為了吃餃子跑去宜蘭吃，但假使突然想吃時，我想這是不錯的選擇囉！

補充：FB社團的朋友說，...