[台中食記]西屯區新疆烤豬夾餅逢甲歡樂星前小攤,新疆孜然 ... | 台北夜市大搜索
2020年11月21日—新疆信仰伊斯蘭教的民族是不吃豬肉的店家反其道而行來個新疆風味烤豬夾餅@@要說他是新疆風其實也就是有著孜然粉的元素..然後份量很精緻 ...
新疆信仰伊斯蘭教的民族是不吃豬肉的 店家反其道而行 來個新疆風味烤豬夾餅@@ 要說他是新疆風 其實也就是有著孜然粉的元素.. 然後份量很精緻 適合留胃到下一攤XD 位於逢甲歡樂星前 記得之前好像是....忘了 這邊攤子流動率實在太快 一份$60 有四種口味 本來想說一粒便當價 但是想想 我家附近最普通的便當店 $60也買不到甚麼了餒 看到前面這一大盒蔥 恩就是要加進去炒 如果對蔥有過敏症狀請不要來~ 備好料之後 開始切切切剁剁剁 將豬肉跟蔥一起爆香 有點上色之後 這時候香味也飄散出來 確實是蠻香的 另一邊空間也不浪費 夾餅也要加熱才行 把炒好的豬肉末放上捲起 醬加一加就完成了 側拍內部...取餐請靠側邊 份量真的蠻精緻的 我不知道看圖片看不看的出來 當天點的是招牌原味 烤餅的餅皮不會很硬 但是也沒有甚麼特殊的香氣 裡面豬肉配上孜然香料及調味是還不錯吃 但對我們來說是嚐鮮過就好~
店家資訊 地址:逢甲夜市 逢甲歡樂星前面小攤(未進入)
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