五花肉滑嫩夠味!南機場夜市必吃岡山肉燥飯魚皮湯清爽鮮美 ... | 台北夜市大搜索
2020年4月14日—岡山肉燥飯,Wisely拍拍照寫寫字,達人美食,美食情報,南機場美食,...份,內容以焢肉飯與魯肉飯為主,另外還有多項魚類相關的湯品,以及滷肉腿 ...
文、圖/Wisely拍拍照寫寫字[1]
好一陣子沒有去光顧的南機場夜市,讓我懷念起裡頭油炸的彰化肉圓滋味,所以趁著中午用餐時間,帶著W爸媽趕在開賣前先去品嚐之外;之後,再來到附近的《岡山肉燥飯》用餐。早期,本身還有販售火雞肉飯,但現在已經改賣焢肉飯了,內容跟南部主打的很相似,不過口味上其實已經調整成北部風格!
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市場裡的『彰化肉圓』每天下午一點半開賣,但實際上我都會提早到店家住宅門口先堵他們,可以買外帶品嚐大快朵頤,或是拿到販售攤位後的座位享用。
這家《岡山肉燥飯》從早上九點到下午四點半,就時間而言其實比較像是早午餐時段,而不似台南清晨上午為主,不過生意還是很好,花銅板價就能飽餐一頓!
用餐的環境很簡單,就是空間環境較大的路邊攤概念,來此用餐的多以當地人為主,環境還算整潔並且服務態度也不錯,店家人多為年長者,在地經營滿久的。
消費部份,內容以焢肉飯與魯肉飯為主,另外還有多項魚類相關的湯品,以及滷肉腿庫等等,平均消費大約在NT100左右,一湯一飯加小菜很平實!
燙青菜與滷三拼是比較常點的項目,內容簡簡單單但當配菜不錯,偏愛魯豆腐。
當令的菜頭排骨湯與魚皮湯是店家的招牌,兩者湯頭各有特色,排骨湯味道較香濃,而魚皮湯則較清爽,兩者各有特色但我自己偏好魚皮湯的味道要多一些!
魚肚粥的味道我覺得算尚可,跟我在台南吃的魚粥相比...
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