《台北大同。捷運圓山站美食》大龍街夜市@極極 ... | 台北夜市大搜索
2020年5月5日—捷運圓山站美食》大龍街夜市@.吃完甜的總會想嚐點鹹的,夜市入口這攤「、新口味香雞排/鹽酥雞」就滿受到好評,上回前來吃斜對面的「大雄 ...
前幾天去參加世貿夏季旅展的演講工作,結束之後帶著遠道而來的朋友去『大龍街夜市』用餐,順便去鄰近的保安宮逛逛,原本是想嚐漢博區「來呷甜」的冰火湯圓,但因為公休沒能嚐到真是可惜;但還好這次吃到的「極極冷熱冰」也很不賴,臨時也買了包「新口味」的鹽酥雞外帶。(點我瀏覽更多大龍街夜市美食:https://goo.gl/ULrmx2[3]) 極極冷熱冰 地址:台北市大同區大龍街237號 電話:02-2585-5183 時間:11:00-22:30 網站:FB[1][2]
原本這家「極極冷熱冰」原址也是賣冰的店家叫「豐川亭米粉冰[4]」,不過去年換這家店接手之後,開始不同的主題型態去販售,不過店家也有賣粉條冰就是了。
店家的食材配料我覺得很基本,不過用料挺好的,最特別的應該是他們的甜醬。
販售內容主要有冷熱甜湯、燒麻糬、豆花與冰品等等,平均消費大約NT50左右。
後方的黑板上繪著孔夫子乘龍舟追冰的可愛模樣,除了說明鄰近的孔廟之外,也暗示著夏天的端午節即將到來囉!
當天點的是招牌冷熱冰NT65,裡頭有紅豆、花生、芋頭、湯圓和芋圓等配料。
這碗冰的重點除了有多樣古早味的食材之外,它那運用米糕粥的方式做成的甜醬才是一絕!
它取代了多數的黑糖醬或是煉乳等等;嚐起來帶著濃郁的米香滋味,而且融於剉冰裡也成為可口的糖水,而食材由熱至冷的變化,也增添了不同的口感。
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