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2020年12月21日—【台北萬華|西門町】迎冬至.鬧元宵|傳統又創新的六種湯圓新吃法全攻略!西門萬華紅豆白玉玉磚甜湯、手工湯圓冰、鹹湯圓、花好月圓炸湯圓 ...
雖然新搬入萬華區僅僅兩個月,這裡文化交匯的融合令人印象深刻,既有經營幾十年的傳統老店,也有許多傳承下一代後將傳統菜式改良創新的店家,呈現手法各異其趣。
冬至、元宵節就是得吃湯圓!吃膩那些從小吃到大的傳統老店了嗎?也許可以試試看布鹿今天推薦的六家特色店家,無論紅白小湯圓、包餡湯圓或是元宵都有很多種不同吃法,讓我們一起來看看吧!
福喜商行
地址:台北市萬華區艋舺大道120巷14號 電話:(02)2308-2118 粉絲專頁:福喜商行[1] 營業時間:週三—週日12:00-19:00、週一二公休走日式建築風格的福喜商行,販售手沖咖啡、紅豆湯圓、刨冰、手工瓷器、手工布包、傳統零食等等,販售記憶中那份暖心的味道。
紅豆湯是他們的招牌品項之一,紅豆玉磚更是令人印象深刻,香濃不甜膩的紅豆湯,飽滿軟嫩的白玉,搭配自製抹茶蒟蒻,用的還是靜岡縣的抹茶粉。
用和風的瓷器盛裝,一口一口將暖熱的紅豆湯飲入喉,想起幼時每到冬天時便躲在被窩的孩子,總不愛吃正餐,讓長輩傷透腦筋,總得要吃些暖熱的甜湯暖了身子才肯出來。
冬至是什麼呢?只記得吃上相對應歲數的湯圓便叫做多長一歲,以前盼著多吃上幾顆長得快一點,沒能想過一年復一年,冬至吃湯圓的剩下自己,越吃卻越寂寞。
來福喜能尋上一點,久違的,家的味道。
初味鹹湯圓、熱甜湯
地址:萬華廣州街夜市(環河南路口走進去約200公尺) 營業時間:18:00-0:00在廣州街夜市以嶄新樣貌重新出現的初味鹹湯圓、熱甜湯,有冬天不可或缺的鹹湯圓!想吃甜湯也有芝麻湯圓及小湯圓可以選擇喔!
以手工自製的鮮肉鹹湯圓,軟糯米製成、皮薄Q軟餡多,...
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