多點幾支也不怕!北、東部12家高CP值串燒,必吃豬肉捲蜜棗 ... | 台北夜市大搜索
2020年9月17日—店內菜單種類豐富,從串燒、炸物到主食、飲品等都有,其中必點之一的「Pink明太子雞腿肉串」雞肉軟嫩多汁,與上面的明太子沙拉醬完美 ...
今晚下班就來這!想大吃一番串燒又不想讓荷包縮水的民眾快把這篇收藏起來,這次《食尚玩家》為你介紹北部[1]、東部12家CP值超高的串燒店[2],從日式風格的居酒屋[3]到路邊串燒攤都有,有的以平價的價格取得大眾的喜愛、有的則以極具特色的品項深受老饕支持,像是包入蜜棗的肉串,還有帶有酒香的紅糟豬肉串,每一款都超唰嘴好吃,吃過保證停不下來!
[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 古芸瑄/圖片提供 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客
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【北部】 01. 台北/柒-串燒屋
推薦者:47食樂天地[5]
推薦原因:15元就可以吃到串燒,價錢位在15至50元不等,牛肉串、豬肉串都不超過50元,這家從大學時期就是每次跟好友聚餐時的串燒愛店,店內串燒還有3種特色醬料,講到CP值最高真的必推這家。
店內串燒採用和風焦糖、經典椒鹽、德州風味3種醬料燒烤,和風焦糖口味微甜、經典椒鹽用胡椒粉與鹽巴調味、德州風味則是先醃再烤;而烘烤後海鮮類都能保留原有的鮮甜度,蔬菜也保留原有的水分和甜度;牛五花肉則油花比較多一些,用椒鹽調味,再加上青蔥的香氣,可以大幅減少油膩感,入口滑嫩多汁。
▲牛五花肉串(50元/串),用椒鹽調味,再加上青蔥的香氣,可以大幅減少油膩感,入口滑嫩多汁。(圖片提供...
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