Fw: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎? | 台北夜市大搜索
推futsukayoi:因一休一例沙威瑪養殖業恐出斷層04/1917:30.推flyingfish71:以前鄉下是真的滿多的,野生的也不少,但野生的就滿兇04/1917:30.
作者MikuLover (愛ミク的人)
看板TigerBlue
標題Fw: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎?
時間Wed Apr 19 22:05:00 2017
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Ozoi2G5[1] ] 作者: EfiwymsiAros (認真發廢文) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎? 時間: Wed Apr 19 17:16:47 2017 南部親戚有人在養沙威瑪,還開了農場,所以洨弟我也是略懂 沙威瑪小時候就小小顆的,幼年期大概經過三到四個禮拜就能成長 通常,南部嘛,都是用一些別人不要的菜葉或是堆肥給沙威瑪吃 反正沙威瑪這種低等生物,怎麼養怎麼長 我親戚覺得這樣不行,每天用新鮮的水果跟雜糧餵,後來長大就有香味 賣得也比較好,給大家參考 另外沙威瑪成長時是從中間的一般稱沙威核的地方往外開始長 可能業界一般都講長出來的是沙威瑪肉,其實專業一點叫做「增生肉質組織」 組成物跟肉有九成像,但就不是肉 那沙威瑪要做菜的時候呢,師傅會先找出沙威核在哪裡,避開沙威核 這樣一棍子插下去,就不會傷到沙威瑪 很奇特的,沙威瑪被棍子插進體內時,會呈現一種假死狀態 師傅就趁這時候做菜,但是大家有沒有留意,沙威瑪總是會有一塊凸出來沒有切 沒錯,那裡就是沙威核 我小時候有一次拿樹枝跟沙威瑪玩,結果靠北不小心戳到沙威核 幹,那個沙威瑪噗嘶一聲噴出氣體,然後就乾癟下去嗝屁了,在地上糊成一團 害我到現在都不敢吃沙威瑪,當然也被老爸臭揍一頓 算是科普,給你參考o_o ※ 引述《norvasc (Norton)》之銘言: : 剛剛看到一根很瘦的沙威瑪 : 肉都快被削光了 : 削光了之後 那根沙威瑪會被扔掉嗎? : 還是有其他處理方式 : http://i.imgur.com/xrdV46I.jpg[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.22.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1492593410.A.405...
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