【嘉義】你有吃過阿里山的野生愛玉嗎?達邦部落 ... | 台北夜市大搜索
2021年1月6日—而阿里山區的愛玉籽膠質成份高,也是被視為品質最好的產地。根據科普資料,愛玉屬於桑科榕屬植物,常被認為為台灣特有變種,與薜荔(Ficus ...
我可是從小就吃愛玉長大的灣灣好青年,直到長這麼大才知道原來愛玉是台灣特有種,全世界能吃到愛玉的地方只有台灣,常常聽到長輩說「洗愛玉」「洗愛玉」「洗愛玉」,心想愛玉怎麼洗出來,受邀行政院農業委員會林務局嘉義林區管理處舉辦的活動,這次到阿里山的達邦部落才知道此洗非比洗。 阿里山愛玉的品種 事實上,愛玉有分野山跟種植,論野生愛玉來說,最早採收最多的地方就是在阿里山。而阿里山區的愛玉籽膠質成份高,也是被視為品質最好的產地。根據科普資料,愛玉屬於桑科榕屬植物,常被認為為台灣特有變種,與薜荔(Ficus pu-mila L.)皆屬雌雄異株,自連雅堂於1921年著作之《台灣通史‧農業志》中即有記載愛玉子名稱的來源,也是來自嘉義山中。
愛玉有分公母雙株,所結的「果實」是隱花果,是由花托膨大而成,真正的果實藏身在母隱花果內, 只有母株的瘦果才能洗出愛玉,公果是洗不出膠質的,如何分辨公母,公果通常ㄉ都會裂開小縫,有果蠅進入產卵,母果則無,若是要採收比需先分辨公母。
▲ 野生的愛玉 ▲ 打開愛玉可以看到褐黃色的愛玉籽 ▲ 新鮮野生愛玉與愛玉籽模樣 ▲ 公的愛玉籽裡面的模樣 會有小蟲 ...
阿里山野生愛玉家文 阿里山愛玉子哪裡買 阿里山農會愛玉子 愛玉功效 阿里山愛玉子批發 愛玉種植 愛玉凍做法 愛玉 凍粉 阿里山愛玉凍粉 全聯愛玉粉 愛玉粉哪裡買 愛玉粉做法 愛玉粉成分 愛玉粉香港 愛玉功效 愛玉子哪裡買 蜂蜜檸檬愛玉做法 愛玉做法果汁機 愛玉子全聯 洗愛玉不凝固 愛玉食譜 愛玉做法水比例 愛玉苗哪裡買 愛玉子栽培管理手冊 愛玉種子盆栽 宜蘭 愛 玉 種植 愛玉品種 愛玉子可以種嗎 平地愛玉 愛玉採收期 愛玉子哪裡買全聯 阿里山愛玉子批發 阿里山農會愛玉子 愛玉子農會 愛玉子哪裡買台南 嘉義愛玉子哪裡買 愛玉子批發 阿里山野生愛玉 愛玉子批發價 阿里山 農 會 愛玉子 埔里愛玉子 愛玉 買 阿里山愛玉子哪裡買 阿里山鄉 農 會 比賽茶 愛玉子產地 愛玉子里仁 愛玉子家樂福 佛都愛玉 佛都愛玉宅配 佛都愛玉分店 佛都愛玉菜單 高記生炒魷魚外送 黃石市場魷魚羹搬家 邱記碳烤屏東 店長鴨血大有路 店長鴨血土城 店長鴨血ptt 頂溪3 2鹹酥雞菜單 景美國中旁排骨
【嘉義】你有吃過阿里山的野生愛玉嗎?達邦部落 ... | 台北夜市大搜索
2021年1月6日 — 而阿里山區的愛玉籽膠質成份高,也是被視為品質最好的產地。 根據科普資料,愛玉屬於桑科榕屬植物,常被認為為台灣特有變種,與薜荔(Ficus ... Read More
博客來 | 台北夜市大搜索
自然生長三年的阿里山手採愛玉籽:野生的愛玉籽,所做出來的愛玉,不像市面上的那麼Q,反倒是滑滑軟軟的,咕溜的滑進嘴裡,很快的就在嘴裡溶化,產生了不同 ... Read More
嘉義阿里山 | 台北夜市大搜索
嘉義阿里山-野生愛玉籽 ... 愛玉,為台灣特有種藤本植物,只在乾淨不受污染的中低海拔環境中生長,每年11月正是愛玉盛產採收的季節,曝曬處理後,所取的愛玉籽, ... Read More
愛玉伯ㄟ厝 | 台北夜市大搜索
愛玉伯因向林務局標野生愛玉採收權(所謂”野生愛玉”,乃自然生長於海拔1000~2000公尺之中高海拔的原始林中)因野生愛玉分布在國有林地,需向林務局投標採收權, ... Read More
愛玉子 | 台北夜市大搜索
【天然愛玉子】亞源泉100%天然野生愛玉子(清涼爽口甜品). $ 450 m 折價 ... 【阿里山達邦x鄒族小吳】愛玉籽40g-台灣特產天然愛玉-愛玉子手洗包DIY(愛玉). $ 276 m ... Read More
部落體驗 | 台北夜市大搜索
野生愛玉最早採收最多的地方,就是在阿里山。阿里山區的愛玉籽膠質成份高,被視為品質最好的產地,愛玉籽產量居阿里山地區之冠。愛玉所結的「果實」是隱花 ... Read More
阿里山愛玉籽 | 台北夜市大搜索
我們常看見商家賣愛玉冰,到底愛玉是怎麼來的呢?愛玉可說是台灣特有的農產品,它是由一顆顆結在樹上的綠色果實,經過曬乾,挖出裡面的愛玉籽,再搓揉而成 ... Read More
阿里山里佳部落野生愛玉籽 | 台北夜市大搜索
阿里山里佳部落野生愛玉籽 · 是鄒族大哥們上山爬上七層樓高的樹上辛苦採收的。愛玉是里佳部落的收入來源之一,摘取後削皮、取出曬乾,就是愛玉子了。 · 「一般來 ... Read More
相關資訊整理
【古早味老店 愛玉 Wilb Jelly】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?古早味老店愛玉WilbJelly是很多人口碑推薦的好店家,位於137,建議大家若是有到寧夏觀光夜...
【檸檬愛玉】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?檸檬愛玉是很多人口碑推薦的好店家,位於82,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,一...
【甘記愛玉攤】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?甘記愛玉攤是很多人口碑推薦的好店家,位於15,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,...
【城市愛玉】雙城街夜市美食推薦
到中山區雙城街夜市該吃什麼呢?城市愛玉是很多人口碑推薦的好店家,位於雙城街臨時攤販集中場(夜09),建議大家若是有到雙城...
【純天然愛玉仙草】饒河街觀光夜市美食推薦
到松山區饒河街觀光夜市該吃什麼呢?純天然愛玉仙草是很多人口碑推薦的好店家,位於饒河街293號攤位,建議大家若是有到饒河...