【台南美食】銅板美食 | 台北夜市大搜索
2018年8月15日—邱記阿來水煎包台南文賢路巷內超多台南人推薦的水煎包,店名邱記阿來,食尚玩家也有來報導過,使用的食材都是有經過挑選的,每天現場包 ...
邱記阿來水煎包 台南文賢路巷內超多台南人推薦的水煎包,店名邱記阿來,食尚玩家也有來報導過,使用的食材都是有經過挑選的,每天現場包現場煎,人潮絡繹不決,人多的時候還需要稍等片刻。
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在台南文賢路旁的水煎包,可以說是很多人的口袋名單,一天1000多顆3小時全部賣光光,以前是在路口的發財車賣了30幾年,最後搬到以前發財車的對面,位置大約在文賢路靠近成功路那個中油加油站對面巷內,就有一間鐵皮屋上面掛著邱記阿來水煎包,不然認很多人排隊的地方也可以。
食尚玩家也有來介紹過ㄟ!聽很多朋友說電視節目介紹的美食很多都很雷,雖然邱記阿來都說自己的水煎包不道地,但就口味來說我覺得算是不錯吃的,而且很多在地人都推薦的。
以為只有假日才會很多人嗎?NO..NO…平日的下午也是很多人的,看到大家幾乎都是4顆~10顆這樣帶的,運氣好的話正好出爐就可以拿到,如果遇到人多一點的時候,還是要稍等一會兒時間的,大部份頂多在10分鐘左右。 1顆13元,但客人幾乎都是雙數起跳的,2顆25元,小時候味道的紅茶1杯10元。
每天都先在住自家整理、處理食材,到了現場才開始包。之前看報導就有說到中筋麵粉要打到光滑有彈性,而高麗菜也是要挑選過的...
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邱記阿來水煎包- Tainan, Taiwan | 台北夜市大搜索
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