謙謙雞肉飯.延平北路雞肉飯選擇@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索

2020年7月1日—【謙謙雞肉飯】位於延平北路五段，魯因為常走重陽橋、延平北路週邊動線，所以謙謙還滿特別的雞飯招牌圖樣也常常在魯的眼珠中打轉。這裏有 ...

【謙謙雞肉飯】位於延平北路五段，魯因為常走重陽橋、延平北路週邊動線，所以謙謙還滿特別的雞飯招牌圖樣也常常在魯的眼珠中打轉。 這裏有提供土雞、放山雞、烏骨雞及玉米雞四種雞肉選擇，土雞和放山雞還有原味及煙燻兩種風味，選擇多元對於雞肉愛好者來說應該是會眼睛為之一亮。魯當天也只有試到兩種口味，只能說，想吃油香點的就點土雞吧，粉油粉香~ 本次體驗: 歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~[1]

ΩMENU 相較於招牌雞肉的選擇多元，配菜部份只有筍絲，選擇上是相對薄弱一些。 話說這天點菜時有個小插曲，依魯過往吃好吃雞肉的習慣，兩人以上同行的話，基本上都會叫個半雞來的，這天除了兩個套餐，也很自然的單點半雞，兩位老闆大哥不免直視懷疑了一下，委婉地建議魯可以先品嚐套餐試試，半雞可以先緩緩，果不其然這裏的套餐雞肉的量還滿有份量，這裏也感謝老闆誠信經營，不然如果照原先的點法兩個套餐再單點個半雞，應該是吃得完也是彎著腰出門了，會營養過剩冏

吃雞肉不可少的蒜頭和青蔥，這裏有提供客人自取，真的是大大加分。 我承認蒜頭我拿了三次，配好配滿冏

Ω烏骨雞雞肉飯(套) 170NTD 套餐基本上有雞肉(部位自選)、雞油飯、筍絲、下水湯~

Ω雞油飯油香不膩，醬汁也淋得很均勻，米飯不夠Q彈算是沒有加乘到分數就是。

Ω筍絲滿清爽的，不會水而無味，也不會油光閃閃~

Ω下水湯有點原湯呈現的感覺，從照片就可以看得出來沒有時多油花，風味上也是合宜順口的。 裏頭的下水切細塊也滿好入口，而且肝比胗多。

Ω當日烏骨雞雞腿已售完，所以點的是雞肉部位。 和一般好吃雞肉比較不一樣的地方，在於這裏的雞肉在出餐前應該都有經過加熱工序(或烤或炙)，所以雞皮上頭一片油光，雞肉吃起來也有溫和熱度。 不過雖說這烏骨雞油光一片，不過其實沒有明顯油膩感，白肉部份的口感也比較柔軟，帶著微微肉鮮。 ...