影/越吃越涮嘴!夜市美食螺旋馬鈴薯2口味5分鐘就學會 | 台北夜市大搜索
2020年12月29日—螺旋馬鈴薯做法:把竹籤插進馬鈴薯中間,接著將馬鈴薯沿著竹籤切成螺旋狀並推開至適當長度。準備一鍋 ...
影音編輯/林詩玲
口味百百種的「螺旋馬鈴薯」廣受大小朋友歡迎,YouTuber「簡單哥」日前分享在家DIY螺旋馬鈴薯的方法,讓你既能避開人潮,又能享受到夜市的經典美食。
▲酥脆的螺旋馬鈴薯廣受大小朋友歡迎。(圖/簡單哥 授權)
需要準備的材料有:馬鈴薯2個、竹籤2支、起司絲50克、起司片2片、牛奶100克、糖1小匙、培根1條、番茄醬適量、洋香菜適量、BBQ醬適量。
螺旋馬鈴薯做法: 把竹籤插進馬鈴薯中間,接著將馬鈴薯沿著竹籤切成螺旋狀並推開至適當長度。準備一鍋水煮至沸騰,將馬鈴薯下鍋悶煮10分鐘,撈起後替馬鈴薯噴油、撒海鹽,再放入氣炸烤箱烤熟即完成。
▲將馬鈴薯沿著竹籤切成螺旋狀並推開至適當長度。(圖/簡單哥 授權)
起司醬口味做法: 將牛奶、糖倒入鍋中煮滾後加入起司片與起司絲,均勻攪拌並煮至冒泡時即完成。
▲將牛奶、糖、起司片與起司絲均勻攪拌並煮至冒泡時即完成。(圖/簡單哥 授權)
番茄培根口味做法: 將番茄醬、BBQ醬均勻塗抹在螺旋馬鈴薯上,接著將培根烤熟後切碎,最後鋪在螺旋馬鈴薯上即完成。
▲撒上培根的螺旋馬鈴薯看起來相當美味。(圖/簡單哥 授權)
完整影片→https://youtu.be/q6yC3FX7t-k[1]
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References https://youtu.be/q6yC3FX7t-k (youtu.be) ...15種做出美味馬鈴薯片等秘方 | 台北夜市大搜索
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